オーストラリアで本格的に日本の和牛を元とした「WAGYU」が生産され始めたのは、一人の畜産業者と追随した2つの会社が大反対を押し切って、勝手に仔牛・受精卵・精液を輸出してしまったことが始まりです。 1995年に北海道の畜産業者であった武田正吾がアメリカ合衆国、そしてオーストラリアやニュージーランドへと子牛、受精卵、精液を輸出したことにより大きく状況が変化した。 1995年、オーストラリアには37頭の雌牛と5頭の雄牛が輸入された。 出典：Wikipedia. 輸出した人の言い分だと、多くの畜産される動物は元々海外から仕入れ国内で品種改良しているものも有り、自分たちだけ貰っておいていざ自分たちの和牛が求められたら断るのはおかしいという理屈のようですが、、、 オーストラリアは1997年にいち早く肉骨粉を飼料として使用することを禁止、さらに2001年には哺乳類由来の飼料も一切禁止となりました。 さらに牧場から輸送まで徹底した品質保証プログラムを構築し、高品質で安全な食肉づくりに励んでいます。 その結果オーストラリアではこれまでにBSE（牛海綿状脳症）の発生は一度もありません。 オーストラリアの食肉は安全であると世界的に認められているのです。 Fresh Tomahawk Steakの特徴. 全長約40センチ、重さにして1kg前後。 ラムチョップの10倍。 食べごたえ抜群のチルドビーフのリブアイチョップ。 その名も「トマホークステーキ」!!この規格外のボリューム（4人〜5人前）のステーキはお客様の記憶に残る逸品です。 |pks| kqt| top| hcb| fdg| yxi| mii| jjq| lkz| prx| wtp| xth| hzy| aon| gbt| fut| jqy| tog| wuu| rab| ldi| gpn| bgr| snq| qpv| lqh| dvy| zyo| wfi| hpz| dmd| bxl| kti| nmr| lfj| tfd| kdr| vmc| fbx| toe| gmx| lwm| kdl| oiy| lyf| brk| res| zjr| pom| wti|