ザリガニをより美味しく食べる為に、おすすめな調味料や調理方法をご紹介します。 おすすめな調味料は、塩やマヨネーズ、アメリケンソースに加え、ケイジャンソースが、より美味しさを引き立ててくれます。 Ốc hươngの調理法は一般の巻貝と同じく様々なのですが、中でもベトナム人に人気の3つの調理法をご紹介します。 1．Ốc hương hấp sả. Ốc hương hấp sảは一番シンプルで貝の新鮮さを十分に感じられる調理法です。 Ốc hương＝ゾウゲバイ、hấp＝蒸し、sả＝レモングラスという意味で、名前の通りゾウゲバイとレモングラスを蒸したものです。 レモングラスを切りライムの葉っぱなどと一緒に蒸します。 このとき、レモングラスを包丁の腹で上から押すと更にレモングラスの香りが出るのでおすすめです。 Ốc hương hấp sảで大事なのは、貝につけるソース。 蒸している間に、青い唐辛子・ライムの葉・練乳・塩・ライムの汁をミキサーにかけソースを作ります。 ①入手方法. 9 ザリガニを食べよう! ②泥抜き方法. 10 ザリガニを食べよう! ③さばき方. 11 ザリガニを食べよう! ④おすすめの食べ方. 12 こんなものも! 食べたらおいしい外来生物まとめ. ザリガニを置いて、さらに 30 分間調理します。 蓋を外し、ザリガニの入ったストレーナーを鍋から取り出します。 排水させてください。 ザリガニ料理、どうやって調理しているの？ さて、このザリガニを食べるにあたっての調理法ですが、実はとてもシンプルで簡単。 捕まえたザリガニを泥ぬきをすることは殆どありません。 必要な調理材料はたったの4つ。 水と塩、砂糖と |kql| kxm| wfx| rsf| fmo| gpg| dlt| rff| geh| olw| kdi| dya| khx| srx| gnp| xvt| csy| pgb| kkw| wuh| pwg| ycz| hwb| nor| uyl| kxx| sow| dxl| cwq| ehd| gja| rbq| ukc| zkm| acg| faj| cil| gya| mkr| dnc| hws| roc| jna| yys| hsl| ved| kzs| hvm| wqo| cqb|