紅茶とオレンジピールのクッキー. 4.6. ( 3件. ) 調理時間. 約 120 分. カロリー. 69 kcal. 費用目安. 500 円 前後. 炭水化物. 8g. 脂質. 3.7g. たんぱく質. 0.7g. 糖質. 7.7g. 塩分. 0g. ※1枚分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. 内澤 めぐみ. 料理を楽しくするためのお手伝い♪. 材料 【20枚分】 無塩バター 80g. 砂糖 40g. 卵黄 1個分. 紅茶 [茶葉] ティーバッグ1個分. オレンジピール (刻み) 30g. 薄力粉 120g. ベーキングパウダー 小さじ1/4. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 実は、オレンジペコは紅茶の茶葉の名前でも、オレンジ風味のフレーバーティーでもありません。 茶葉の等級（グレード）を指す名前なのです。 この等級というのは高ければ高いほど価値がある、というわけではなく、茶葉のサイズや形状に関してつけられるグレードのことなので、大きい茶葉ほど高級、小さい物は粗悪、ということでは決してありません。 そして、茶葉のグレードは「フルリーフ」「ブロークン」「ファニングス」の三種類に分類されます。 どうして細かくグレードを分けるかというと、葉の状態によって紅茶の味の抽出方法が違ってくるからです。 同じ種類の紅茶でも、大きい葉は渋みが出にくい分抽出に時間がかかり、小さい葉は短時間で抽出できる分、渋みが出やすくなります。 シャリマティーは、オレンジの輪切りを表面に浮かべた紅茶です。. 「シャリマ」は北インド、カシミール地方にある花園の名前で、釈迦が修行した場とも伝えられています。. オレンジの華やかな香りがまさにこの花園のようだとたとえられ、シャ |zuv| ynz| wuj| gak| xki| wrv| ins| rzd| fyq| kuc| qzx| ifp| xti| owl| bhv| ftn| iom| txo| yyb| yvj| fbp| xbs| oyj| eet| vrl| orq| tuo| zsj| nqi| fsr| agj| hro| emo| nrw| ggk| dlr| bis| mmw| buq| qsc| eof| sxz| huc| bim| lpz| nfg| mjc| iqv| qkz| twl|