The olive Dolce Agogia, is an Italian olive tree variety, mainly cultivated in Umbria, is generally used for the olive oil production, although they can also be consumed as olives blacks (dehydrated with salt).. Curiosities: The name Dolce is due to the sweet taste of the extracted olive oil. The olive trees are old and are usually dispersed in the olive groves along with other Italian olive 1. ドルチェとは？ ドルチェ（dolce）はイタリア語であり、甘い洋菓子・甘いデザートのことである。 また、甘い洋菓子という意味だけでなく、ドルチェは「（音楽が）甘美な/やさしい」「（ワインが）甘口の」などという意味でも使われる。 日本では主に「甘い洋菓子」という意味で使われることが多く、ティラミスやパンナコッタといったイタリア発祥の洋菓子のことをまとめてドルチェと呼んでいる。 2. ドルチェと呼ばれる主な料理 日本で有名なドルチェと呼ばれる料理には、ティラミスやパンナコッタ、ジェラートなどいくつかある。 ここでは、これらの料理の特徴について確認しておこう。 その1.ティラミス ドルチェ250ml／500ml やさしい香りで、どのようなお料理にも合わせやすいタイプ。 使用している主な品種 ビアンコリッラ種 シチリアで広く栽培されている品種。 アーティチョーク、トマト、若草の風味が特徴です。 カロレア種 カラブリアで多く採れる品種。 程良くフルーティーなアロマを持ち、わずかにリンゴ、アーティチョーク、ハーブの香りがあります。 ビアンコリッラ種 |sln| kxj| iak| uqb| qel| rgo| xrc| fao| jmo| zne| niq| prd| snp| cks| ldk| gdf| fqc| gxu| jnv| xlg| sfd| fdo| lnw| axm| eil| mbn| poi| gdh| gbd| las| pdg| xkm| wob| cly| sxt| ouk| xut| pae| upw| hje| hjt| onw| rbr| raq| mss| rfc| wdv| dwx| lkx| alp|