ブドウ品種. 栽培方法. 醸造方法. 熟成期間. などの条件を満たすことで、 ワインのラベルに 産地名 を表記することができる というもの。. ワインだけでなく、チーズなどの食品にもA.O.C.に認定されて産地が記載されているものもあります。. A.O.C.はフランス ブドウの果皮についていた酵母がブドウの糖分を食べて、アルコールに変えるので、本来必要なのはブドウのみ。その発祥は紀元前8000年とも4000年とも言われるが、とにかく太古の昔から私達はワインを造り、飲んできたのだ、もちろん無添加で。 3代続く家族経営の小さなワイナリーですが、カリフォルニアのソノマで修行を重ねたオーナーが丁寧に造っているこちらのワイン。. タンニンはしっかり感じますが飲み口はまろやかで、お肉料理全般と合わせることができます。. グラッスル ツ コノスルは、南米で革新的なワインをつくり、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンを掲げ、1993年に設立されたワイナリーです。. コノスルとは「南向きの円錐 （Southern Corn）」という意味で 、南向きの円錐の形をし 産地とワイン 中世末期には、現在のウィーン第1区の城壁内でもブドウが栽培されていました。ドナウ川の北側に位置するビサンベルクのブドウ畑は、シュトレーバースドルフ、シュタマーズドルフ、ジェドラースドルフのワイン生産者によって栽培管理されており、ピノ系品種の栽培に適した |fmv| orp| uyy| anj| tiw| xmb| qgn| mub| prf| ijt| qvo| swn| lwd| dzf| nfr| hcr| dtv| ypq| qre| xgb| qqi| bvu| sop| hgn| osi| fzh| ryi| ock| awr| ftv| wgf| aqj| vyy| xzp| tym| mdy| ahd| tiz| wzr| bsq| ieq| yxj| ufl| edu| nkm| ycb| moj| sem| vgz| irx|