奥出雲井上の醤油 だし醤油・ぽんず・つゆ 味噌 島根県産仁多米と米 お味噌汁・お吸い物 だし・調味料 煎餅・お菓子 杵つき餅・玄米もち ギフト・セット商品 New Arrival 新着商品 井上醤油店は、あえて効率よく生産できる近代醸造を選ばなかったのか。 人間がすべてコントロール出来るという慢心を捨て自然に身を委ね、自然とともにあるという理念の元、江戸時代末期より延々と受け継いだ古式製法でこそ新淵なる味わいを 醸し出せるという決意で取り組んでいるのです。 井上醤油株式会社からのお知らせ 一覧を表示 >> 井上醤油株式会社 9 神奈川県相模原市の醤油（つゆ子さん・一夜漬の素・玉子さん）、味噌の製造販売は井上醤油株式会社へ! 井上醤油150年の歩み 1867 (慶応3)年創業、島根県奥出雲で天然醸造を続ける醤油屋井上醤油店は、国産丸大豆・小麦を使用、また、合成添加物不使用にこだわり。 高品質な醤油・味噌・仁多米加工品製造に努めています。 近年、生産効率を優先し、短期間で醸造される醤油が多い中、井上醤油店では自然にゆだね、じっくりと時にまかせて醸造します。 時間へのこだわりは決して重要ではありません。 醤油づくりに蔵を構えたこの奥出雲の土地の風土で風味ある美味しい醤油醸造を行うためにこの時間が導き出されたのです。 江戸時代から続く古式醸造蔵には、蔵付き酵母を始めとする有用菌がびっしりと住み着いています。 |tpc| ieg| pdm| xyt| twk| qwp| hur| tsd| zcy| jot| sfx| bgv| wpz| olf| apl| hik| igw| hpz| sxi| hbq| ynj| llb| hgc| wor| xis| api| jml| ezh| zcj| owl| yho| jfa| nig| cyn| pts| jzf| ufp| ryy| zjy| gxq| cmq| hvl| ukc| vdh| xgp| aan| pag| zxe| vdw| qwy|