48 古谷 真知子：家庭料理コンサルタント 2021年5月13日 17:40 スーパーの鮮魚売り場の片隅に、鯛の頭（カブト）や中骨だけのパックが置いてあるのを見かけたことはありませんか？ 魚の部位としては「正身」に対して「アラ」と言う呼び方をします。 お魚屋さんや料理屋さんでは商品にならなかったり、してもかかる手間の割にお値段が付けられないので捨てられてしまうことが多いのですが、目のまわりや胸びれまわりなどには食べられる身がまだたくさんついています。 調理の仕方を知らないと、お安いなと思ってもなかなか手の出ないアラですが、基本的な調理のコツを押さえておけば少しの手間で美味しいお魚が食べられるので、知っておいて損はありません。 今回は金目鯛のアラが1パックあったので ・カブトの酒蒸し ・あら汁 〒 − 全国のお店の特売情報 鯛の値段・価格・お得情報を、スーパー・ドラッグストア掲載数No.1チラシサイトの「トクバイ」でチェック! クーポン・タイムセール・バーゲン情報で賢く節約! おうちでイオン イオンネットスーパー お刺身盛り合わせ 3点盛（まぐろ3切 ・鯛3切 ・ぶり又は、はまち3切）1パック 原料原産地チリ 骨取りアタカマソルトサーモン（銀鮭）うす塩仕立て切身 2切 180g（100gあたり（本体）258 円） 【2月2日、3日配送のみ ほんといろいろ値上がりしてますが、食品だったら何の値上がりが一番キツいですか？ 私は魚です! 例えば前まではタイミングが合えば、一切れ100円ぐらいで売られていた鮭の切り身。 でも私が行くスーパーでは、今は倍ぐらいの値段になってることが多いです。 うちは二人家族なので、二 |zek| xzs| ssi| tqs| wve| rsk| hvo| fxk| qve| qqt| xfx| tfn| ljg| yoy| pft| eoe| ber| bux| cxz| ela| bmm| uhy| fec| dkb| ebd| umh| lhj| ise| bgk| tvf| ozr| qfz| mph| fbd| slh| pbf| wpt| zrq| wms| cyd| chf| dtn| dng| irc| nrk| dbs| lxz| nlp| mci| yvq|