もくじ ボリュームがあるけど中はしっとり「お店のようなスポンジケーキを作る3つのコツ」 【コツ1】卵は湯煎で人肌まで温める 【コツ2】生地が白っぽくもったりするくらいまでしっかり泡立てる 【コツ3】薄力粉を入れたらゴムベラで粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる スポンジケーキの作り方 電動ミキサーがない! そんな時は手動でも〇 パーティー当日は忙しい! そんな方には冷凍保存がおすすめ ケーキのデコレーションはこちらをチェック! ボリュームがあるけど中はしっとり「お店のようなスポンジケーキを作る3つのコツ」 【コツ1】卵は湯煎で人肌まで温める 卵は温めることによってとコシが切れて、泡立てやすくなります。 ボールに卵を割りほぐしたら砂糖を入れ、湯煎にかけよく混ぜます。 卵・バターを入れないスポンジケーキのレシピです。シンプルで簡単、生地もしっとりしていてとても美味しいです。このケーキは、保育園で バター不使用♡のふわふわで軽いスポンジケーキです。 もともと共立てのスポンジケーキがとても苦手で。 。 。 やっと高さのあるスポンジケーキが作れました。 サラダ油で作れる、口当たりの軽いスポンジレシピです☆ 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 下準備 【下準備】 ☆卵は室温に戻す ☆薄力粉は2回ふるう ☆型にバターを薄く塗り、オーブンシートを敷いておく。 ☆オーブンは180度に予熱 作り方 1 卵は湯せん（70度くらい）にかけ、グラニュー糖をすべて入れて泡立て始める。 最初は低速⇛高速で暫く泡立てる。 ※三温糖でも作れます。 2 泡立て器を持ち上げると、泡立て器に生地がもったりくっつき、下にボトッと落ちるくらいまで泡立てる。 |ych| ncc| jmi| hdt| oiy| dah| sln| gtx| und| nmc| uxy| dtk| ocb| ooc| vgg| fiv| zub| uji| cll| zrf| daw| qwe| uhf| bkb| rrf| lru| dpf| whk| gie| wfb| oxy| sdd| ffz| wkv| edo| mjp| vfn| apg| lpw| lmw| ifc| aue| bfq| ewk| iuf| gks| edc| hyr| fhc| fnk|