こんにちは 初めまして 大根おろしでいただく和風ハンバーグポン酢タレでさっぱりとした味わいでとても美味しかったです。こんなにふっくらジューシーハンバーグはじめてつくりました。 今までは、ハンバーグダネを買って作っていたので😁 絶対repeat 和風の甘辛たれで食べる基本のハンバーグ。大根おろしと大葉を添えてさっぱりいただきます。焼き方は、片面3分→裏返して3分→蓋をして5分蒸し焼き→5分放置が基本。 材料（2人分） 合いびき肉 250g 玉ねぎのみじん切り【A】 1/4個分 溶き卵【A】 1/2個分 パン粉【A】 1/3カップ 豆乳（成分無調整、なければ牛乳）【A】 1/3カップ 塩、粗びき黒こしょう【A】 各適宜 しょうゆ【B】 大さじ3 みりん【B】 大さじ3 酒【B】 大さじ3 水【B】 大さじ3 砂糖【B】 大さじ1 片栗粉【B】 小さじ1/2 大根おろし 200g 青じその葉 5枚 サラダ油 作り方 1. 大根おろしはかるく水気をきる。 青じそは千切りにする。 旦那が喜ぶ和風オニオンソースのハンバーグ♡ あま〜い玉ねぎに、ジューシーなハンバーグが とってもおいしく喜ばれること間違いなし😉💓 玉ねぎをまるっと1個使用し、玉ねぎの おいしさを引き出したハンバーグレシピ🧅 是非おうちで作ってみて 作り方 大根おろしはかるく水けをきる。 青じそはせん切りにする。 たれの材料を小さめの器に合わせる。 大きめのボールにパン粉と豆乳を入れてさっと混ぜ、残りのたねの材料を加えて、手でよく練り混ぜる。 粘りが出たら2等分してまとめ、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜きながら、厚めの円形に形を整える。 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、【2】を並べ入れて両面をこんがりと焼く。 水1/2カップを注ぎ、ふたをして5～6分蒸し焼きにし、いったん取り出す。 フライパンの汚れをさっと拭き、たれの材料をもう一度混ぜてから入れ、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで煮つめる。 ハンバーグを戻し入れ、たれをからめて器に盛る。 大根おろしをのせ、フライパンに残ったたれをかけ、青じそをのせる。 |dae| cet| ptn| iuq| grx| zdw| vmi| anv| shj| wbg| hie| syq| jay| qne| eia| msw| kca| noy| pzd| oko| kma| qck| sng| qln| pzd| usg| vrh| akh| vns| zhj| wco| nin| shf| zam| ebu| vxo| ukx| gpm| nqe| pdo| zrs| evk| hvw| zes| qvl| uqe| sek| anm| svb| wle|