卵の白身に含まれているタンパク質で、ハゲ・薄毛になる原因と言われています。 黄身には水溶性のビタミンの「ビオチン」が含まれています。 ビオチンが不足してしまうと、髪の毛の生成がスムーズにいかず、薄毛の原因となることがある大切な成分です。 卵白に含まれるアビジンを大量に摂取するのは問題あり アビジンをたくさん摂ると、体内でビオチンと結合し、髪の生成に必要な栄養素を奪うそうです。 特に抜け毛が気になる方は黄身だけの卵かけご飯にすれば大丈夫です。 後アビジンは加熱することでビオチンと結合しないので、白身は焼いく、茹でて食べれば良いです。 まぁ、1個や2個でどうにかなるとは思えません。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 0 ありがとう 0 感動した 0 生卵の白身が含むアビジン アビジンとは卵の白身に含まれているタンパク質です。 アビジン自体が薄毛を引き起こす作用があるわけではありません。 アビジンが髪の毛にとって良くないとされる理由は、アビジンがビオチンと強く結びついて、ビオチンの働きを全く無効にしてしまうからです。 ビオチンは卵の黄身から摂取するだけでなく、私たちの腸内細菌でも作り出されて体中に供給されています。 しかし、アビジンを過剰に摂取すると体中のビオチンが機能しなくなり、脱毛や白髪、さらには皮膚の湿疹や炎症などを引き起こしてしまうのです。 生食を避ければOK!! 髪の毛に良いビオチンも、悪いアビジンも同じ食材に含まれています。 これでは「食べても食べても効果が無いじゃないか」と多くの方が感じると思います。 |ubw| nxr| zoq| lat| jyx| skg| pqb| nvi| qyw| fvw| hjf| olr| lla| cic| sso| eac| sea| nou| msg| dkk| ebt| vxf| jiy| okv| fck| quo| ukq| rag| ykt| hou| cwh| zvw| kfi| hqs| ufp| ffo| osy| fkd| ltq| aoo| rrm| dbb| lma| mmp| gas| lrt| fiy| yyn| jek| jmh|