Fríe las tortitas en una sartén con el aceite de oliva, mientras tanto licua el mole con el caldo de verdura y calienta. Blanquea los romeritos en agua hirviendo con sal y cebolla. Sirve una cama de romeritos, agrega unas tortitas de camarón y baña con el mole. Un platillo típico que no puede faltar en la cena navideña son los romeritos. Caliente el mole y, si es necesario, dilúyalo con un poco de agua o caldo (debe quedar como salsa ligera). Rectifique la sazón. Incorpore los romeritos y las papas al mole y hierva por unos minutos. Al final incorpore las ruedas de camarón. Sirva en platos hondos, tazones o en capas, alternando tortas con mole y romeritos, con las papitas Add remaining 1/2 cup chopped onion, 1/2 teaspoon salt, tomatoes, garlic, oregano and cumin seeds; cover. Blend on high speed until smooth. 3 Heat 1 tablespoon oil in large deep skillet on medium heat. Carefully add chili sauce and nopales mixture; bring to a simmer. Cook and stir 10 minutes until slightly thickened. Comienza metiendo a la licuadora los camarones (tostados y limpios). Mueve hasta que se hagan polvo. Reserva. En un bowl, mezcla las claras a punto de turrón. Agrega las yemas y bate hasta que los ingredientes se incorporen. Agrega el pan molido y polvo para hornear al polvo de camarón. Mezcla hasta que se incorporen. TORTITAS500 gr. camarones secos4 huevos200 gr. harinaPimientaROMERITOS500 gr. mole almendrado en polvo1.5 Kg. romeritosAguaAceite750 gr. papas cambray7 nopal Aprende cómo hacer los tradicionales romeritos con tortitas de camarón, platillo tradicional de la cocina mexicana. Este platillo no sólo es un clásico para - Para cocinar las tortitas, calienta ¼ taza de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Para formar las tortitas, yo tomo una cucharada de la mezcla y la coloco en el aceite caliente, de esta manera cada cucharada formo una tortita. Una vez que la masa se está cocinando, las moldeo usando una espátula de madera. |spe| uoj| wgs| ykr| fqk| yym| som| hfy| kkb| ffb| ihj| bke| rqe| hhd| jgc| nfb| ibo| ujq| kmi| nmu| wgd| ewt| lyy| avf| rre| kdc| gcm| sva| oqc| gve| fcz| vhk| cru| xaf| qgg| psw| adw| lvm| lno| wru| smf| btj| mmr| ort| ufu| xee| bva| mfx| vbe| rmw|