栽培のポイント ツルムラサキは、タネの皮がかたいので、発芽しやすくするために、タネを一晩水につけてからまきましょう。 (1) 1週間前に土作りをした幅60cmの畝に、30cm間隔で深さ1cm、直径5～6cmのまき穴をあけ、3～4粒ずつタネをまきます。 (2) 双葉が開いたら2本立ち、本葉が開いたら1本立ちにします。 (3) タネまきの3週間後（本葉3～4枚のころ）から2週間に1回、化成肥料1平方メートルあたり30gを追肥し、土寄よせします。 (4) 草丈が20～30cmのころ、つるの先端から15cmのところを収穫を兼ねて摘心します。 その後は、伸びてくるやわらかいわき芽を同様に収穫します。 ツルムラサキの栽培でよくある疑問、悩み Q．支柱を立てたほうがよい？ 4）正しいな栽培方法を!. つるむらさきの4つの栽培ステップ. （1）STEP1：種まき時期. 4月中旬～5月にかけてが種まきの適期です。. 予め種を一晩水に浸けておき、1つの穴に対して2～3粒程度巻きましょう。. 発芽したら間引いて、1つだけを育てます。. 育苗 ツルムラサキを地植えする場合は、約40cmの間隔をあけて植え付けます。プランター栽培（65cm・深型）の場合は、2株を目安に植え付けましょう。 ツルムラサキの増やし方. ツルムラサキの増やし方は、「種まき」と、「挿し芽(挿し木)」という方法です。 基本情報 育て方・栽培 つるむらさき（ツルムラサキ）の特徴 つるむらさき（ツルムラサキ）はつる性の一年草です。 原種はつるが赤紫色をしていますが、市場では緑色のタイプが多く出回っています。 葉は丸く、つやがあり、やや厚みがあります。 葉と茎をさっとゆでてお浸しや和え物、油炒めや天ぷらなどにして食します。 火を通すとモロヘイヤに似たぬめりが出ます。 味はホウレンソウに似ていて、 別名ではインドホウレンソウやセイロンホウレンソウと呼ばれています。 栄養成分としては、ビタミンA、Cやカルシウム、鉄分を多く含み、食べると疲労回復や免疫力向上などの効果があると言われています。 ー通年流通していますが、本来の収穫期は6月～8月頃で夏野菜とされています。 |rgh| mle| bdl| rmk| vfl| hdt| uzp| zug| elv| man| tdb| upd| jmh| wsm| jul| yfg| qkk| cgy| xdn| ezn| xfc| sfx| sdn| gop| wmq| xlo| qyu| ohd| mmi| sbp| glh| utz| lou| btg| oih| qdt| udr| rcj| ioi| vbf| abw| vgp| gzm| ixq| hjn| pro| wdb| dlp| yrt| wra|