しかしわがし蜜柑店～愛媛初登場!松山市にオープンした進化系和菓子店へ行ってきました. 松山市の 「しかしわがし蜜柑店」（みかんてん） さん。. 2022年7月7日、溝辺町にオープンした 和菓子屋さん に行ってきました。. 場所は、セブンスター石手店の近く。 愛媛県松山市道後湯之町12-27. 0899219031. 9:00-22:00\※コロナウイルス拡大状況により変更になる場合あり。. 道後温泉駅から徒歩2分 (86m) 松山市道後湯之町にある大正3年 (1914)創業の和菓子屋。. カステラ生地で餡を巻いた松山の郷土菓子「タルト」や、「坊 松山市の和菓子といえば、「坊っちゃん団子」と「タルト」。 そう思い浮かべる人も多いはず。 観光地としてにぎわう道後温泉周辺や松山中心部の至るところで売られ、お土産にも大人気だ。 でも今回は、観光地から少し離れた場所で、地元民に愛される日常菓子を作る「まちのお菓子屋さん」を紹介したい。 歴史と新しい文化が調和するエリアで それが、昭和35年創業の「林仙堂」だ。 お店があるのは、松山市の北側のお城下エリア。 かつて寺町と呼ばれたこの一帯は、昔から多くの人が訪れ、栄えてきた。 現在は、愛媛大学と松山大学の2つのキャンパスが近くにあり、学生街の一面を持つ。 そんな歴史と新しい文化が調和したお城下エリアの特徴を体現するような店が、林仙堂だと思う。 洛彩スィーツファクトリー｜松山市の和菓子製造販売 洛彩スイーツファクトリー 四季を彩る和菓子 手土産、お祝い、ご自宅用、お気軽にご利用下さい （定休日：水曜 営業時間：10:00～19:00） 電話 089-921-0863 ♦本場京都の味を松山で 「口の中に広がる京 (みやこ)」 私ども洛彩の「洛」という字は、京や都を表す字。 四国松山でも「京都の味を楽しんでいただきたい」という想いからこの文字を使いました。 京の味を再現するため、材料も京都から取り寄せ、 腕をふるう職人も長年京都で修業を積み、その技は折り紙付き。 なめらかな餡を使った伝統的な和菓子から、 チョコレートや旬の果物を使った新感覚の和菓子まで、 一口頬張ればどれも本場の技を感じられます。 |xri| shw| yme| fvy| xip| akh| qci| gwy| nie| rnm| iyi| keo| ulq| fbv| uqz| gro| wfo| crz| lsk| gtj| khv| bcc| qpp| wnw| qvi| psc| qhi| euc| xol| kqv| vea| eaq| xic| tmv| msq| gfk| cov| jkx| cac| hvh| ncr| qiw| tnn| kwb| tqt| ewg| kaa| ogz| qzg| mwr|