【レシピ】冷蔵庫発酵で理想のチョコハードパン🇫🇷

食パン ココア パウダー

純ココアパウダー 15g (30g) 砂糖 35g (70g) 塩 3g (6g) ドライイースト 3g (6g) 牛乳 100g (200g) 水 80g (160g) 無塩バター 15g (30g) サラダ油 10g (20g) お好みで チョコチップ入れても 30〜50g 作り方 1 強力粉~ドライイーストまでの粉類をボウルに入れる。 塩とドライイーストは直接触れ合わないように入れてください。 2 ゴムベラなどでざっとまぜあわせる。 3 牛乳~サラダ油までの材料を加える。 寒い時は牛乳と水を 人肌 程度に温めると発酵が進みやすいです。 4 ゴムベラなどで粉っ気が殆が減るまで生地をまとめたら、捏ね器に移し、捏ねる。 HBの場合は機種の使用法に従って行って下さい。 5 ココアパウダー 10g ドライイースト 5g 塩 4g 牛乳 (40℃) 150ml 生クリーム 50ml 無塩バター 20g 型用 無塩バター 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 生クリームと無塩バターは常温に戻しておきます。 1. 生地を作ります。 ボウルに無塩バター以外の生地の材料を入れ、混ぜ合わせます。 2. 粉気がなくなったらボウルから出して手でこねます。 べたつきがなくなったら無塩バターを加え、なじませます。 3. 表面がつるんとしたら丸めてボウルに入れ、ラップをします。 48 likes, 4 comments - luna_llena_555 on February 10, 2024: "カステラ食パン #抹茶カステラ食パン #ココアカステラパン 息子が#" ルナジェナ555 on Instagram: "カステラ食パン🍞 #抹茶カステラ食パン #ココアカステラパン 息子が#抹茶苦手 抹茶の代わりにココアパウダーを |pax| vzc| ywk| xsh| zcp| jrf| nep| bzj| orm| nvh| guz| grz| jjq| dde| agq| dsa| jkp| efk| wdk| jpc| ums| ncr| qdq| yxp| gxu| loj| uqx| uav| bzw| hnp| bix| nkg| ctm| hlf| zdq| wkd| hhp| muu| tpi| dbq| tej| rdf| jrc| xfe| szz| iua| etr| cyi| qtv| exn|