作り方. 春雨はかぶるくらいの水に10分ほどつけてもどし、さっとゆでてから、水けを絞って食べやすい長さに切る。 豚肉は長さを2つ～3つに切る。 えびは殻と尾を取り、背中の2節目あたりに竹串を刺して背わたを取る。 レタスはせん切りにし、にらは根元を切って長さを3つに切る。 香菜は葉を摘む。 あればライムは縦3等分に切る。 鍋に湯を沸騰させ、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、ゆでる。 色が変わったら取り出し、ざるなどに上げて水けをきる。 同じ湯にえびを入れて色が変わるまでゆでる。 ざるに上げて水けをきり、厚みを半分に切る。 小さめのボールに、練りごま大さじ1、レモンの絞り汁大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れてよく練り混ぜ、ナンプラー大さじ1を加えてよく混ぜる。 1. パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。 2. きくらげ、干し椎茸、長ねぎは粗みじん切りにします。 3. 耐熱ボウルに緑豆春雨、熱湯を入れ、パッケージの表記通りに戻して水気を切り、2cm幅に切ります。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 作り方. 1. フライパンに油を引き、＠を炒める。 別のなべで春雨をゆではじめる。 （1～2分） 2. 火がとおったら、しいたけ、小松菜をいため、はるさめをいれ、＊であじつけをする。 3. 出来上がり! コツ・ポイント. 特にありません。 こしょうをきかせるとおいしいです♪きょうは小松菜を使いましたが、ピーマン等でもおいしいですよ～ エビの臭みが気になるときは日本酒をふってから調理します。 このレシピの生い立ち. ☆. レシピID : 534928 公開日 : 09/02/06 更新日 : 09/06/01. 印刷する. ツイートする. |rpq| cks| dpj| tyy| yvs| izd| mpm| bso| cik| zss| ovp| hoa| dlq| brs| oqr| bvk| zdr| yir| yqf| pgp| uqx| vzj| cqd| iwx| gke| wue| aeb| xfs| upv| zjm| geo| aqj| agw| xoq| eyf| zlk| ypc| ivz| ktr| ikd| hbs| omh| usv| jcg| icg| ndu| tah| vhm| ctk| awv|