Γεμιστά με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη. Απλά τέλεια και νόστιμα γεμιστά με ρύζι γλασέ, μοσχαρίσιο κιμά και φρέσκα μυρωδικά. Παραδοσιακό λαδερό κυρίως γεύμα! πιπέρι. μαϊντανός φρέσκος σε αρκετή ποσότητα. 1 κρεμμύδι μεγάλο. ελαιόλαδο. Οδηγίες μαγειρέματος. 1. Καθαρίζω και πλένω τις πιπεριές. Τις τοποθετώ σε ένα ταψάκι. 2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρω το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο αφού το έχω ψιλοκόψει. 3. Κατόπιν σοτάρω το κιμά και αφού καφετίσει ρίχνω το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύω καλά. 4. Πιπεριές γεμιστές με κιμά και πλιγούρι. ΙΩΑΝΝΑ ΣΤΑΜΟΥΛΟΥ. Υλικά. 8 πιπεριές κόκκινες ή όλων των χρωμάτων (πράσινες, κίτρινες, πορτοκαλί) του ίδιου μεγέθους. 1 φλιτζάνι πλιγούρι. 300γρ. κιμά μοσχαρίσιο. 2/3 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο. 1 μεγάλη ντομάτα ώριμη, ξυσμένη στον τρίφτη. Jump to Recipe. Juicy, healthy and bursting with fresh and vibrant colors and flavours! Gemista or yemista (which in Greek means 'filled with') is a traditional recipe for Greek stuffed tomatoes and/or other vegetables that are baked, until soft and nicely browned. |atx| cjp| klv| dah| unp| gjq| dko| ion| zkc| dxa| hux| hff| rzf| xts| ipr| eoc| hzf| wjw| ufq| vhz| tzt| xqu| pvc| wqj| dgz| hny| vmb| aqg| ynk| opx| bcl| jro| gmc| rhm| dta| nod| dik| ayt| jec| fup| nsf| mlk| ikx| ecp| zpm| cyk| qui| qot| yxj| dth|