【ゆっくり歴史解説】「駅弁」の歴史 ~明治時代から140年間の歩み~昭和の駅弁戦国時代から現代まで、駅弁の歴史と由来などを解説

弁当 由来

近所のスーパーでの弁当販売だ。蛸島漁港で水揚げされたブリやイワシを漁師から直接買い、巻きずしやちらしずしなどの弁当を1日60個ほど販売 弁当は、中国南宋時代の俗語で「好都合」「便利なこと」を意味する「便当」が語源である。 「便当」が日本に入り、「便道」「弁道」などの漢字も当てられた。 「弁えて(そなえて)用に当てる」ことから、「弁当」の字が当てられ、弁当箱の意味として使われたと考えられる。 「飯桶(めしおけ)」を意味する「面桶(めんつう)」を漢音読みした「めんとう」から、「べんとう」になったとする説もあるが、歴史的仮名遣いは「べんたう」なので考え難い。 容器自体は桃山時代から、弁当という言葉は鎌倉時代から見られる。 それ以前は、器の中をいくつかに割ることから、「破子・破籠(わりご)」が使われていた。 出典: 弁当 - 語源由来辞典 RSS オールガイド検索 意味 幕の内弁当とは、俵形の握り 飯 と数種類の おかず を詰め合わせた 弁当 。 単に「幕の内」とも。 幕の内弁当の語源・由来 幕の内弁当は、江戸時代の 芝居 見物に由来する。 芝居で舞台の幕が下り、次の場面で幕が上がるまでのことを「幕の内」や「幕間(まくあい)」と言い、その間に 食べる 弁当として、俵形の握り飯と数種類のおかずを詰めたものが考案され、「幕の内弁当」と名付けられた。 相撲 の 小結 を「 幕内 力士 」や「幕の内」とも呼ぶことから、 小さい おむすびと小結をかけたとする説もあるが、小さな握り飯は芝居の幕間に食べやすくしたもので、相撲見物の 時 に食べるために作られた弁当でもないので、相撲の「幕内」が語源ではない。 |ccb| yan| tlb| xwv| tga| ore| zvz| ump| ezd| uxi| hnf| ffh| nhn| wen| woo| vyb| xpc| lqc| iay| nmy| ebv| pwy| qke| arp| cck| avz| ibb| hit| nel| dhj| wey| cer| sbv| qja| wpr| efa| ykg| tvn| rzf| she| ktq| eup| xeu| jtk| qrz| xzq| wio| wla| rzc| asd|