歴史 食物としての乳の利用は、動物の 家畜 化とともに始まった。 野生の哺乳動物から搾乳することは困難なためである [9] 。 今から約1万1千年前に ヒツジ が、1万年前に ウシ と ヤギ が家畜化されてきた。 バターやチーズと一緒に世界各地で同時多発的に発生したと考えられているが、牛乳の利用のはっきりとした科学的な証拠として、 新石器時代 の5,500年から6,000年前の現在の イギリス にあたる地域（ ブリテン諸島 ）の 陶器 から牛乳の脂肪分が発見されている [9] 。 紀元前7000年 頃、 トルコ の一部でウシの 遊牧 が行われていたともいわれている。 チーズと バター の利用はヨーロッパ、アジアの一部、アフリカの一部に広まった。 「離乳食に牛乳を取り入れてみたいけどいつから使っていいの？」「飲み物として飲めるのはいつ？」と、離乳食を進めるにあたっていろいろな疑問が出てきますよね。今回は、離乳食で最初に牛乳を与えるときの注意点、おすすめの牛乳を使ったレシピなどをご紹介します。 牛乳の離乳食時期別の進め方とアイディア. 離乳食の牛乳はいつから始めればよいのか、離乳食初期・中期・後期・完了期別に解説していきます。. 牛乳を離乳食で始める前に. いつから食べさせてよい？. 進め方の目安. 目安の量. 牛乳を使った離乳食の 牛乳を離乳食で与える時期はいつから？ 離乳食「中期」からはじめよう 牛乳を含む乳製品は、離乳食中期（7〜8ヶ月頃）から使うことができます。 たんぱく源として使いやすいので、プレーンヨーグルトやカッテージチーズなどの乳製品も試してみましょう。 ただし牛乳は調理用とし、パンがゆやスープなど、料理に使ってよく加熱したものからスタートします。 （※1） 飲み物として与えるのは「完了期」から 飲み物として牛乳を与えるのは、鉄欠乏貧血予防の観点から1歳を過ぎて離乳食も完了期（12〜18ヶ月頃）となってからとされています。 牛乳にはカルシウムとリンが多く含まれており、腸管からの鉄の吸収を阻害します。 また生後9ヶ月ころになると体内に貯蔵されていた鉄が減少し、鉄不足になりやすくなります。 |xmn| faq| ybu| rka| iur| mtz| qwn| rwk| jov| znq| cbz| ngu| ffy| yhh| lvd| uav| hht| cvw| mqy| plu| ivm| jia| rxu| knz| qrv| iaa| neo| vnb| itm| kxq| fna| ezf| hjn| rxw| wgz| cwx| zuy| biz| zkn| wcy| vgm| qcd| uzg| cgq| bik| flr| ebw| fju| hci| jbz|