ホテル トラスティ 金沢 ケーキ
〒920-0961 石川県金沢市香林坊1-2-16 ホテルトラスティ金沢香林坊 1ftel 076-203-8111
メニューを一部ご紹介 フレーズショコラシトロン つやっと輝くドーム型のスイーツ。 ショコラ風味のサブレに、サクッと軽いジェノワーズ生地を重ね、 いちごの香り高いジュレ、レモンピール、ホワイトチョコレートムースをフランボワーズのナパージュでとじ込めました。 甘酸っぱいレモンピールに、フレッシュないちごと相性のよいホワイトチョコはありそうでなかった組み合わせ。 ぜひすべての層を一口に頬張って。 いちごのタルト サクッと焼き上げた軽いタルト生地に、カスタードクリーム、クレームシャンティ、いちごをたっぷり乗せて、 ホワイトチョコレートの細工を飾り付けました。
本日は既に閉館してしまいましたがホテルトラスティ金沢香林坊内にある ロビーカフェFASCINO (ファシーノ) をご紹介。 ロビーへ入ると右手にあるラウンジがそのお店。 美味しそうなケーキが所狭しと並べられています。 今回はこちらの2つをお持ち帰り。 もちろんラウンジでコーヒーと一緒に頂いても楽しいひとときとなるのですが、 次の新しいホテルとしての開業は7月とのこと。 こちらのお店がどうなるかはわかりませんね… ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ FASCINO (ファシーノ) 石川県金沢市香林坊1-2-16 ホテルトラスティ金沢香林坊 1F Tel:076-203-8111 営業時間:7月以降続報待ち ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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