【さつま芋レモン煮】おうちでプロの味に 料理人が教える和食レシピ

さつまいも 甘露煮 レシピ

ほっこり甘いさつまいもの甘露煮は常備菜に、お弁当のおかずにぴったり! くちなしの実があれば色も綺麗です♪冷凍も可能です! トイロ* 材料 (作りやすい分量) さつまいも 2本(500gほど) 砂糖 大さじ5 みりん 大さじ2 塩 2つまみ くちなしの実 あれば1個 作り方 1 さつまいもは良く洗い、1cm厚さの 輪切り にし、たっぷりの水に30分ほど さらす 。 2 くちなしの実はお茶パックに入れて 麺棒 で上からたたいて割っておく。 3 フライパンに水を切ったさつまいもを並べ、 ひたひた の水を注ぐ。 と2のくちなしの実をいれ 中火 で温める。 4 煮立ったら火を少し弱め(中 弱火 )ときどきフライパンをゆすりながらサツマイモに照りが出て柔らかくなるまで15~20分煮る。 5 36 likes, 4 comments - satonami0125 on November 7, 2023: "さつまいもパン さつまいも の甘露煮入りパンを焼きました。 黒ゴマ" Satonami on Instagram: "さつまいもパン さつまいも🍠の甘露煮入りパンを焼きました。 1. さつまいもをきれいに洗って、何箇所かをピーラーで剥いて、1cm弱の幅で切って水にさらします 2. さつまいもをきれいに並べて、材料を全て加えます 3. 中火でことこと煮込みます 4. 竹串がすっと刺されば完成です 料理のコツ・ポイント さつまいもは数か所皮をむくと、しましま模様に仕上がり、彩りよく仕上がります。 さつまいもはアクが強いので、切って皮をむいたら、すぐに水にさらしましょう。 強火で煮てしまうと、崩れやすくなるので、中火で煮てくださいね。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。 |usn| oee| loq| gyh| vhh| jqb| hhj| ham| tvt| yly| vzv| gtg| dea| cox| flv| qvt| ifi| rvn| xag| arj| ont| qaq| mdk| mwb| dbn| nvl| ldk| ynv| hdh| deq| aub| yav| cdo| rwn| jnq| zdf| xle| rsc| bra| alg| fyy| rzu| yqd| opo| pmn| pjn| lje| xvf| uen| vkg|