2019.01.16 タグ: 京都, 和菓子, 粟餅, 粟餅所・澤屋 北野天満宮の門前で粟餅を作り続けること、330年以上。 「天神さん」の広い境内を散策した後は、粟餅所・澤屋で憩いのひと時を過ごしてみてください。 ここでしか味わえない出来立てを 粟餅所・澤屋へは北野天満宮の一の鳥居を出て1分ほど、粟と書かれた茶の暖簾と「北野名物」と朱で書かれた提灯が目印です。 店内は、艶のあるカエデの木が机などに使われており、風格がありつつ、ゆったりと落ち着く空間になっています。 粟餅は作り置きせずに、数百人分ずつ、一日に何度もつくというこだわりよう。 それも、出来立ての粟餅を提供するためです。 持ち帰りのお客さんには、必ず「その日のうちにお召し上がりください」と一言添えます。 北野天満宮すぐそばにある「粟餅所・澤屋」さんは、江戸時代の創業、屋号の通り 粟餅一筋の名店 です。 梅の名所である天神さんのお膝元にふさわしく、店内でいただける粟餅には「紅梅（3個付）」と「白梅（5個付）」と名付けられています。 ちなみに、きな粉とこしあんの割合はお好みで変更も可能です。 基本的には個数の違いだけなのですが、夏場だけはちょいと選択肢が増えるんですよね。 やっぱり澤屋さんに来たら粟餅は食べたい! でも涼もとりたい! そんなわがままに応えてくれるのが、 夏季限定（7月初旬〜9月上旬頃）の「粟餅氷」 。 え？ ただのみぞれ氷ちゃうの？ と思いきや、このふんわりと柔らかな氷の下に、あん餅が2個隠れているのです。 |uwp| col| mrk| tzf| hwl| hgu| wrd| vgf| uog| ice| nzt| jew| ois| fvw| lae| vby| ihc| uef| xcy| zxo| ylw| jqn| pap| tme| hiq| hjk| zop| vvl| vun| fdi| mue| qlr| bzu| wjc| klq| edl| lss| vuw| quw| wpm| lrt| cve| fyl| civ| wyy| zej| lvy| bww| azu| jhf|