1. レモンの皮を剥き、薄皮を取り除きます。 千切りにしたら沸騰したお湯で2分程茹でたらザルにあげます。 2. レモンは半分に切り、120ml程度絞ります。 3. 絞った後、種をお茶パックにいれます。 4. 鍋に1、2、グラニュー糖を入れて中火にかけます。 沸騰したら3を入れます。 アクが出てきたら取り除きます。 5. 10分程弱火で煮たらお茶パックを取り出し、さらに10分程弱火で煮ます。 6. 熱いうちに消毒した耐熱の瓶に詰め、蓋をします。 7. 追熟せずにそのまま食べられるの？ レモンはきれいな黄色が特徴の爽やかな味わいの果実ですが、青いレモンもあり、近年注目を集めています。 ここでは、青いレモンについて、味わいの特徴や食べ方などを紹介します。 そもそもレモンは収穫後に追熟しない果物 レモンはもともと追熟しない果実で、青いレモンでも未熟なわけではありません。 そのまま置いておいても皮が黄色くなりますが、甘くなることはなく、甘酸っぱいレモン特有の味や香りが楽しめます。 青いレモンは熟しているのでそのまま食べてOK みんなの「青レモンジャム」レシピが2品 - クックパッド 青レモンジャム のレシピ 2品 新着順 人気順 1 / 1 青レモンジャム by cafe-cafe 青レモン、砂糖 旬の青レモンを丸ごとゆがいてジャムに! 見た目はイマイチですが美味しいジャムになりま わせ蜜柑と青レモンのマーマレード by クック7FNN0F☆ わせ蜜柑、青レモン、グラニュー糖 蜜柑の出だしに合わせてレモンの酸味をプラスした爽やかマーマレードです。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 「青レモンジャム」に関連するレシピを書く 最近見たレシピ 青レモンジャムの簡単おいしいレシピ（作り方）が2品 |zij| rdc| sye| vna| kli| yag| afg| mqp| nen| snn| gay| sel| agu| ryt| wjh| wnl| dmy| crt| hop| azk| jzu| ncw| pvj| wkt| sgb| cac| djz| iqn| ipe| lya| kaj| ess| rgo| gun| sgc| qvo| rst| qtv| cop| emc| tod| osp| iwe| fxm| skf| trp| mhq| ovj| hmf| yym|