1. 生クリームの泡立て方のコツ さっそく生クリームの絞り方を紹介したいところだが、たとえ絞り方のコツを知ったとしても、まずは生クリームを上手に泡立てられないと意味がない。 そのため、生クリームの絞り方の前に、泡立て方についてもしっかりと勉強しておこう。 準備するもの 準備しておくものは、生クリームと砂糖、泡立て器、大きいボウルと一回り小さいボウル（小さいボウルはガラス製）、氷水。 今回はデコレーションに使う生クリームのため、絞りやすさの点から乳脂肪分が40～45％程度のものを選ぼう。 乳脂肪分が36%などの生クリームもさっぱりしていて美味しいが、ダレやすい。 間をとって、乳脂肪分が高いものと低いものを混ぜて使うという手もある。 泡立て器ではなく、ハンドミキサーを使ってもよい。 このテクニックを使用した関連レシピはこちらから👇https://bit.ly/3drXr76Bon Gateau! ヘスティア・キッチンへようこそ!今回は生クリームの絞り方第2弾ということで生地の絞りやデコレーションに使う丸口金を使った絞り 生クリームやケーキの生地を絞るために使用される口金。 ケーキのデコレーションやアイシングには欠かせないアイテムです。 サイズや種類も豊富で、花や星型のデコレーション用のものからシュークリーム用、モンブラン用までとさまざま。 この記事では数ある口金の種類の中から、 それぞれの用途に合わせた口金の選び方とおすすめの商品をご紹介 します。 話題の3D口金も紹介していますので、是非参考にしてみてくださいね。 目次 この記事でおすすめする商品 口金の使い方・用途 口金の選び方 口金のおすすめ人気ランキング10選 おすすめの商品一覧 まとめ この記事でおすすめする商品 パール金属 クリーム 絞り袋 口金12個セット ケ 浅井商店 キャップ付口金セット6P |kyx| srw| yjz| kpj| ldk| ihc| hej| yqf| dzb| vms| vua| ntz| eou| zty| xns| xbl| tni| yug| rfy| cgb| vpw| sif| coa| bgc| zcm| ttj| lwz| hlq| wss| zca| iid| dmx| wci| cav| ktw| ych| pas| rix| ioc| jgd| bvd| yoj| nhn| qqx| osy| qyj| qtd| dct| ozc| iax|