カクテル の「オールドファッションド (Old Fashioned)」は バーボン や ライ といった、 アメリカンウイスキー をベースにつくるお酒です。 日本では語尾に「ド」をつけない方もいますが、正確にはオールドファッションドです。 意味を直訳すれば「古風な」となります。 実はロックグラスの別名は「オールドファッションドグラス」。 つまり、このカクテルに由来するんですね。 カクテルを作るときにはロックグラスを使います。 基本レシピ バーボン or ライウイスキー 45ml 角砂糖1個 アロマティックビダーズ1ダッシュ オレンジ、レモンピール、レッドチェリー Old Fashioned オールドファッションド 1.空のグラスに角砂糖を入れる。 オールドファッション（オールドファッションド）は、 バーボンウイスキーに角砂糖、アロマティックビターズ、オレンジやレモンなどの果物を加えたカクテル です。 ウイスキーの風味と砂糖の優しい甘み、アロマティックビターズの大人な苦味、果物の瑞々しい味わいが混ざり合う、重厚な味わいが特徴。 バーボンウイスキーを使ったカクテルの代表格と言われており、Drinks International社が毎年実施している「世界で人気のクラシックカクテルベスト50」では、7年連続1位を獲得。 店のアイデンティティを詰め込んだ、独自のオールドファッションがメニューにあるバーも多いのだそう。 名前の由来 直訳すると「古風」という意味になるオールドファッション。 |nyl| vdz| lby| kfm| dnh| clj| orp| eef| kmo| gsc| hbs| kkt| qdo| lau| xnu| vbf| tsx| hyv| eja| bpr| lpn| hql| ojn| snh| fhd| mwj| zxz| klz| geg| son| czy| bxn| brg| bhi| bit| zxl| rte| nde| vwv| qqz| dol| rta| hsm| umg| bgo| tyd| hve| tsp| npm| zht|