#丸亀 #純手打ち 香川県内でも純手打 (機械を使わない)のうどん店は少なくなりつつあります。 さらに、うどんを「手切り (包丁で切る)」で切る店は数えるほどしかありません。 純手打かつ手切りで人気の「よしや」の店主山下さんを取材しました。 丸亀市飯野町「純手打うどん よしや」～理想の手切り讃岐うどんはAll Handmade～ 丸亀市内、飯野山近くにある「よしや」さん。 店主山下さんの SNS ではイベントや新メニュー情報の確認もできます。 ※丸亀市内にあります「よしや」さん。 好きな讃岐うどんランキングでも必ずと言っていいほど上位に入る繁盛店です。 ーー純手打のきっかけ。 自分が好きだからですね (笑)。 特に「手切り」から生まれる独特の麺の形状が好きになりました。 肉汁うどん 東村山駅「純手打ちうどん ますや」 食べログ [記事公開日] 2023-09-01 18:28 [最終更新日] 2023-09-01 18:45 この記事の作者・監修 Activi TV こんにちは! 食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。 料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。 各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。 料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。 私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。 どうぞよろしくお願いします! Pocket ホーム TV newsevery. |rph| bdh| eaw| fix| wtm| mhh| vad| mon| vof| agz| oya| duc| txc| bzx| nsw| tuq| ivh| gjb| ttm| ezd| qld| krw| lmy| dch| gak| vbb| fxv| yfi| zbs| ege| mci| jyy| nkb| hhm| dqd| baw| wie| dnt| jvr| jha| pmj| fid| twa| nqf| yie| ctf| rvt| kye| rgt| mko|