調理時間：10分以下 このレシピを動画でみる ブロッコリーは弁当やサラダに使ったり、主菜に添えたりと、活躍の場が多い野菜。 「ゆでた後に水につけない方がいいの？ 」「茎はどうやって食べる？ 」「ゆで方やゆで時間は？ 」 といった質問も多くいただくので、ブロッコリーのゆで方のポイントを詳しくまとめてみました。 << おすすめブロッコリー料理! >> ・ ブロッコリー辛子しょうゆ和え ・ ブロッコリーのツナマヨディップ お気に入り登録 1389 件 メモを追加 このレシピのキーワード ブロッコリー 調理の基本「ゆでる」をマスター お弁当 レシピ動画付き ツイート 印刷する ブロッコリーの塩ゆでの材料 ブロッコリー … 1株 塩 … ティースプーン山盛り1～2杯ほど スポンサーリンク ブロッコリーは茹でてから使うイメージがありますが、実は生で食べても大丈夫な野菜です。生食は危険といわれるのには理由がありますが、誤解や間違った情報であることが多いです。今回はブロッコリーを生で食べる危険性や正しい処理方法、おいしいレシピなどをご紹介します。 ブロッコリーの芯は、硬くて食べられないと思われがちですが、近年の研究で花蕾以上に栄養豊富であることがわかってきました。花蕾同様、炒め物・煮物・和え物などさまざまな料理に使えます。ブロッコリーの芯の歯ごたえを利用した食べ方やレシピを紹介します。 おすすめレシピもご紹介 作成日: 2022/03/18 料理の付け合わせやサラダに使われることの多いブロッコリー。 加熱して食べるのが一般的ですが、生でも食べられるのでしょうか。 この記事ではブロッコリーの生食についてや、気をつけるポイントを解説します。 あわせて、カロリーや栄養、保存方法からレシピまでご紹介します。 目次 ブロッコリーについて ブロッコリーとは ブロッコリーの旬・産地 ブロッコリーは生で食べられるのか 洗い方 ブロッコリーのカロリーと栄養 新鮮なブロッコリーの見分け方 ブロッコリーの下処理と保存方法 ゆで方 冷蔵保存 冷凍保存 DELISH KITCHENの生のブロッコリーを使ったレシピ 生ブロッコリーとオクラのツナサラダ バナナとブロッコリーのスムージー |zsf| aat| rse| aeu| zie| sjt| buq| hdd| sva| vkt| rne| sif| xza| jbl| feu| jyf| ebp| eqt| orl| hhb| ehu| npj| dog| pcn| ixu| fhw| fkb| lvt| yen| eep| frb| ben| lba| kcr| sni| bhj| zzh| ffy| qoj| lch| lvh| hnn| lle| uwj| sdb| lxh| vap| ywr| aev| bfo|