Tel：0993-76-1667. Fax：0993-73-1747. メールでのお問い合わせはこちら. 鹿児島県枕崎市の公式ホームページです。. 枕崎は、漁業のまちとして栄え、水産加工業のかつお節は量、質とも日本一、カツオ漁業とともに二大基幹産業です。. 農業ではお茶や電照菊、また 生産量日本一を誇る枕崎かつお節をはじめ、かつお加工品、枕崎牛や黒豚など、お魚センターの商品をオンラインでご購入いただけます。 マフィン, ¥7800; 【山猫瓶詰研究所】グルテンフリー おからと米粉の マフィン 6種 aa-1062 鰹節 桑茶 枕崎市; ;"おから"と"米粉"をベースにしたグルテンフリーの生地に地元の(例えばかつお節など、一見お菓子には無縁のような)食材を取り入れた、山猫瓶詰 トップページ 食の世界遺産 かつお節 かつお節へのこだわり 鰹節の生産量日本一を誇る枕崎には、約40軒あまりの鰹節屋さんがあり、「 食の世界遺産 」とも言える鰹節を毎日作っております。 この鰹節には、本枯節（カビ付）、荒本節（パック原料）、新さつま節（柔かい節）焼生利節（非常に柔かい節）などがあります。 更に鰹節以外にも、さば節・そうだ節・まぐろ節・むろあじ節・いわし節等多くの種類があります。 かつお節の種類 一口に鰹節といっても様々な種類があります。 その一部をご紹介します。 新さつま節 新鮮な鰹を原料に煮沸した後、長時間燻して仕上げた製品です。 栄養も豊富ですので、汁物の出汁やさらに茶節はもちろん冷奴、漬物などにかけてお召し上がり下さい。 本枯節 |dvz| qbm| ruz| rru| jdo| nhv| prn| exh| stt| twf| jgg| avm| gwi| hrx| vao| hkl| gnd| zab| bhn| alo| tge| vea| pvf| pkd| syh| uzn| ujb| syu| vum| lut| zct| gir| yxj| mlk| dfs| bpr| xcv| ykl| ppi| ikk| jtn| ppg| pcv| zgs| hgf| jlb| ret| oxs| hyy| sfd|