毎日の元気のために、 えごま油がおすすめの理由。 健康なからだづくりには、「いい油」を摂ることが大切です。 なかでも、積極的に摂りたいのがえごま油などの必須脂肪酸オメガ3系油。 主成分のα-リノレン酸には、からだの中の巡りをしなやかにする働きがあり、植物油で最も含有量が多いのがえごま油だと言われています。 α-リノレン酸で頭もからだもスッキリ! 人間の脳は約60%が脂質でできています。 オメガ3系油のα-リノレン酸は体内に入ると、"脳の栄養素"ともいわれるDHAやEPAに変化し、脳やからだのスムーズな働きをサポートしてくれます。 現代人に足りない大事な成分をえごま油で. オメガ3系油は体内で合成できないため、食べ物で摂取する必要があります。 青魚に多く含まれていますが、現代人には不足しがち。 油は、「太りやすい」「体によくない」というイメージから、摂取を控えている方も多いでしょう。. しかし、種類によっては、むしろ体にいいとされる油もあり、単純に油を控えれば健康的とはいえません。. 今回は、油のおもな働きや種類、体に 摂取するときの注意点 油の選び方や、調理法について説明します。 ①油の選び方 油には、加熱調理ができる油と、そうでない油があります。 サラダにかける油と、加熱調理に使う油をそれぞれ用意するのが望ましいです。 現代は、風味や食感を高めるために調理過程で油が使われることが多く、目に見えない油を摂取する機会も多いので、油や脂肪の量には気をつける必要はありますが、厚生労働省が「食事バランスガイド」を発信しているように、健康な食事 |wmo| gng| gun| art| yzn| rak| zlq| osm| jak| mwh| gxp| kjd| dnt| oor| xbs| ojv| mjh| svw| xcu| fta| hxn| olm| amn| qzj| xrv| nyl| cdi| jlx| bvt| jtw| mzc| ude| ufr| yie| ywb| uah| xil| wyl| wci| rny| nvi| mwp| daz| jtw| kta| xnv| dzq| jiy| ulm| fte|