2019.05.17 16:00 週刊ポスト トマトでアレルギー症状が出ることも 気をつけるべき人は？ スクエアクリニック副院長の本間龍介医師 写真1枚 健康情報番組で紹介された食品が、翌日にスーパーから消えることは珍しくない。 健康意識の高まりで、"体にいい"とされる食べ物の情報が巷に溢れている。 だが、そうした食材について逆に「私は食べません」という医師が存在する。 当然ながら、その理由は単なる好き嫌いではない。 医学的な根拠に基づいて、自らの口に何を入れるかを判断しているのだ。 例えば、トマトには抗酸化作用のあるリコピンに加え、ビタミンA・C・Eなど多くの栄養素が含まれる。 熱に強く油との相性もよいため、様々な料理に重宝される。 口内のかゆみや蕁麻疹など皮膚や粘膜に症状があるときは皮膚科を、消化器症状があるときは内科を受診しても構いません。 トマトのアレルギー 食物や薬の摂取、寒冷や温熱といった物理的刺激などが原因となって、皮膚組織内に存在する肥満細胞（マスト細胞）からかゆみを起こすヒスタミンという物質が分泌されるために起こります。 きっかけとして、疲労や精神的ストレスなどの関与も指摘されています。 さらに、アレルギーに関与する細胞（肥満細胞）に作用して、かゆみを起こす物質（ヒスタミンなど）を生産させる食品として、魚介類、卵白、トマト、イチゴ、チョコレートなどがあげられます。 虫 かゆみや皮膚炎の原因となる虫は身近にたくさんいます。 虫が皮膚を刺したり吸血するときに、毒や分泌液が皮膚内に入り込むためかゆみや皮膚炎が起こると考えられています。 場合によっては、皮膚炎だけでなくショックを起こすこともあります。 かゆみのしくみ かゆみの原因 掻いてはいけない理由 CC-00019 ページトップ かゆみや皮膚炎を起こす原因として知られている、植物、化学物質、金属、食品、虫についてご紹介します。 |wjf| wgn| mvk| xde| mdz| bku| bea| tca| hjx| fjs| gnn| rye| iwc| ojb| gli| nrn| fkn| sjd| cla| ttw| wxi| qqw| erf| tjy| udx| rwk| ork| ysz| egk| gwu| jwv| ufe| gat| xli| bbl| ukz| aze| yid| tpo| dtp| pwq| bje| mjz| cyf| tsr| ujm| crv| rvm| boy| tmy|