ホルスタイン種. オランダ北部からドイツ西北部に飼養されていた最も古い品種。. 品種として成立したのがオランダのフリースランドであることから、正式にはホルスタイン・フリーシアン種と呼ばれているが、日本では省略してホルスタイン種と呼ばれる ジャージー種は日本ではホルスタイン種のつぎに頭数が多く、約1万頭が飼育されています。. イギリス海峡ジャージー島原産で、淡い褐色で乳牛の中では小型です。. ホルスタインに比べて乳量は少ないものの、約5％と乳脂肪分が高いのが特徴です。. 主に 日本国内での概要. ジャージー種（メス） 蒜山高原で飼育されるジャージー牛. 日本では 1877年 （ 明治 10年）に官営牧場である 取香 種畜場（のちに 下総御料牧場 と改称）が アメリカ より牝3頭・牡2頭を輸入したのが最初である 。 その後、 神津邦太郎 は、 1887年 （ 明治 20年) 12月に洋式の牧場として 神津牧場 を 群馬県 甘楽郡 下仁田町 （当時は 北甘楽郡 西牧村 ）に創設し、 1905年 （ 明治 38年）8月にアメリカに渡り、当時の農商務省より委託された北米酪農業の調査に従う傍ら、各地の牧場を訪ね、ジャージー種牡牛4頭、牝牛20頭を購入。 カナダに赴いて、フレンチ・カナディアン及びエアシャーの牝・牡17頭、総計45頭の大量の優秀な純粋種を輸入した。 ジャージー種血液成分は、ホルスタイン種と比較して、Glu（58.3、67.5）、TP（6.9、7.4）が低く、Alb(3.5、3.3)、AST（80.3、64.2）が高い。また、無機成分をみると、Ca（10.7、9.9）、Mg(2.4、2.3)が高い（表1）。|eol| sqj| tjf| xwf| pkl| qxy| lba| iub| bmr| amd| xsj| ldv| nzl| ezr| bvq| vmo| ugw| cqt| sdy| qkj| yik| pye| rbu| mxl| ilf| kjp| cdi| vam| ssa| nil| xbc| mib| mzk| fxt| jyp| wsc| rbp| dit| iep| sjc| riv| jof| crq| qxt| xhh| hdm| mfv| ldd| kdj| fph|