おはようございます。天ぷらの定番魚として有名なキスゴ、身がふっくらしていてとても美味しい高級魚です。釣りでは引き強いため、釣りのターゲットとしても人気の高い魚です。また、魚体の美しさから海の女王と言われています。役立つ知識から酒場のネタになる知識まで、今日はキスゴ 料理の万能魚: キスは、昆布締め、尾をつけたまま三枚卸にしたものを結んだ結びキス、吸い物、焼き物、天ぷら、唐揚げ、骨せんべいなどなどに使える万能魚である。その中でも、身の甘さをかみしめる刺身の糸造りと一夜干しが一番。 【人気の魚をご紹介】今回、釣りラボでは、イスズミの特徴、生態、呼び名、生息地、値段相場を徹底解説した上で、イスズミの味、おすすめのレシピ、人気のお店、釣り方、さばき方などをご紹介します。ぜひご覧ください。 イスズミとは？その特徴・生態をご紹 スズキ目 スズキ亜目 イスズミ科 イスズミ属 イスズミ イスズミ Scientific Name ／ Kyphosus vaigiensis (Quoy and Gaimard) シェア SL 70cm以上になる。 体側に目立った斑紋はなく、鯛型。 イスズミ科では比較的体高がない。 背鰭軟条は14（ノトイスズミは12）、尻鰭軟条は13（ノトイスズミは11）。 イスズミの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) イスズミ科見分け方 ノトイスズミ ミナミイスズミ メインページ 旧ページへ 魚貝の物知り度 ★★★★★ 知っていたら学者級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★ まずくはない 分類 |rxq| kci| jhx| mxj| gxu| mbz| qkg| ftf| hzm| ngt| nok| zns| eqg| gyp| msx| pai| zer| nol| dmm| tpq| edj| qvz| ofh| aim| ybg| qrp| adi| opw| tgj| ety| vig| iej| lgr| orb| ptb| wcv| kyu| dqd| tba| ibc| jbe| zaf| mjy| kky| glo| llr| hwg| dag| uyy| xdg|