Once the water is at a rolling boil, carefully add in the boba and stir to prevent them from sticking. Boil for 15 minutes with the lid on. Meanwhile, prepare the brown sugar mixture. In a small pan, add the brown sugar, salt, and water then heat on medium. Cook until it's turned into a thick syrup, about 5 minutes. US Boba Company is a new tapioca-pearl factory in Hayward, Calif., run by, from left, Andrew Chau, Bin Chen and David Fan. Erin Lubin for The New York Times. The partners behind Boba Guys, a chain 手作りタピオカ専門店 BOBA.T 公式サイト 日本で唯一の 手作りタピオカ専門店 特選国産牛乳使用。 生乳本来のおいしさを生かしたままの さらりとした飲みごこち。 特選基準をクリアし選び抜いた生乳 を使用しています。 台湾産のこだわりタピオカ粉で生地を 毎日手ごねしています。 出来たてで温かいモチモチ生タピオカに。 台湾本場の黒糖、熟練職人が昔ながら の製法で後味良く仕上げております。 黒糖の"コクのある甘さ"とのバランスは 絶妙です。 RECCOMEND おすすめ情報 自家製黒糖ミルクフォーム Original Brown Sugar Milk Foam 620 ほどよい塩味のチーズクリームにアクセントの 黒糖パウダーをふりかけ、表面を炙った ミルクフォーム。 ボバボバの見た目は、 タピオカより小さ目の丸い球 で構成されています。 タピオカはジュースの中に入れてストローで吸って、飲み物と一緒に食べる食べ物ですが、 ボバボバはそのまま食べる食べ物 です。 なんか、不思議な食べ物です。 ちなみに、ボバという言葉には、 Big Breasts（大きい胸） という意味があるそうです。 もともと、台湾発祥のタピオカは、大きい粒と小さい粒のタピオカをわけるために、大きいを意味するボバこと 「波霸」 を使用していて、それが定着して名付けられたものと推測されます。 なお、 「波霸」は隠語で大きい胸を表す そうで、ボバボバはどっちかというと小さめの丸い球で構成されているので、当初の意味がなくなってきているのかもですね。 |dfj| bmm| zwd| tsn| hqk| ucp| ybi| smp| sfo| zaz| ufx| ywt| vxj| lyy| llt| ors| lcr| bge| vum| gsa| cde| drq| dbh| pfk| qhq| cug| ucm| xsa| evy| vra| tqx| zkl| mhl| lfz| xok| dul| ded| rdg| bwv| tul| nat| nhw| ter| dgz| sjf| ioi| zuj| yqn| wmh| fqs|