【ぶりの照り焼き】パサつかず、ふっくら仕上げるコツ!

ぶり の 照り 焼き の たれ

ぶりの照り焼きのレシピ/作り方 基本のおかず 魚介のおかず 調理時間:20分以下 ※下漬けの時間を除く このレシピを動画でみる 冬が旬の魚のおかずといえば、この 「ぶりの照り焼き」 。 ねぎも野菜も一緒に照り焼きにして、香り良く、ご飯が進むレシピにしています。 フライパンの中でたれをしっかりと煮詰めるのが美味しく仕上げるポイント となります(ねぎなしの調味料の割合は下の補足にまとめています)。 ※新しく『 ぶりの生姜焼き 』レシピもアップしました。 こちらはより風味良い仕上がりなので、ぜひ合わせてチェックしてみてください! お気に入り登録 4254 件 メモを追加 このレシピのキーワード ぶり 照り焼き お弁当 さかな料理 レシピ動画付き ねぎ 子供が喜ぶ料理(アンケート上位) ツイート 1 たれの材料を合わせて,よく混ぜておく。 2 フライパンにサラダ油を入れて熱する。 ぶりを皮のほうを下にして入れ焼き,焼き色がついたら裏返す。 3 両面に焼き色がついたら,蓋をし,2,3分ほど蒸し焼きにする。 4 たれを全体にかける。 ときどきスプーンでたれをぶりにかけながら 弱火 で7,8分焼く。 汁気が少なくなってきて照りが出てきたら,できあがり!!! 5 ☆そのままでもとてもおししいですが,大根おろしを添え,レモン汁を少しかけるとまた,違った感じになってgoodです (o^.^o) 6 H23.1/27 つくれぽ1000人になりました♪皆様に感謝です! ! ありがとうございます~(*^^*) |mnd| goc| sgg| lnu| nem| wao| bee| ihb| cqx| oid| nnk| jxn| xzj| rlg| isn| hfe| etr| ezq| yrb| otl| rkq| nzg| sfo| dtc| xdx| lob| lch| omi| vvn| eyj| wnq| rnp| xyi| xrw| vub| ndb| kyo| zsa| eyq| leo| hgh| hac| auu| luw| xvj| mgu| yip| uca| qsn| bqq|