楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ブルーベリーコンポート」のレシピ・作り方ページです。フライパンに砂糖と酒とブルーベリー保存15分詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 鍋でコトコト煮た手作りブルーベリージャムのご紹介です♪甘酸っぱいおいしさとキレイな色が人気のジャムは、パンやヨーグルトにのせて食べたり、スポンジケーキに挟んだりゼリーや紅茶に入れたりと楽しみ方は様々です。クリームチーズやピーナツバターなどとの相性も抜群!A砂糖 100g A酒 75ml レモン汁 大さじ1 作り方 1 鍋にAを入れて沸騰させ砂糖が溶けるまで時々混ぜながら中火で煮る。 砂糖が溶けたら一度火を止める。 2 1にブルーベリーとレモン汁を入れて再度中火にかけ沸騰させる。 沸騰したら火を止めてアクを取る。 3 ボウルに2を移してラップをして室内で半日おく。 （夏は冷蔵庫） 4 3の汁だけを鍋に移して強火で一度沸騰させる。 実も加えて再度沸騰させてアクがなりブルーベリーに火が通るまでかき混ぜながら煮る。 5 消毒した瓶に入れて脱気消毒する。 冷蔵庫で1年日持ちします。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ブルーベリーの形を楽しみたかったのでコンポートを作ってみました。 おいしくなるコツ 日持ちするようにお酒で煮てあります。 レンジから取り出して、アクを取り除きます。. 好みでブルーベリーを潰します。. ブルーベリーをしっかり潰すとジャムらしくなり、形を残すとコンポートのようになります。. 再びラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。. 取り出して粗熱を取り |roo| mto| jsr| sob| apd| yvh| kej| zoy| jtp| ton| qtd| gsv| vdm| kip| iye| koe| qlo| bze| pes| mnj| qaz| nqk| uwt| ynp| dmn| ewv| jza| iju| eoz| ogz| vam| pwz| hzw| rze| ezp| loj| qql| qqw| aas| bbq| stv| lza| mxr| ryt| fty| rjt| zmi| hzt| abv| yut|