【アイシングクッキー講座②】固さ調節のコツ/きれいな色付けの仕方《初心者向け》

クッキング ペーパー 絞り 袋

お菓子作りにおいて出番の多い"絞り"の作業。. やはり気になるのは、「どうしたら上手に絞れるか」ではないでしょうか。. でもそのためには、絞り袋の使い方が大事!. 今回は上手に絞るための第一歩でもある、「絞り袋の使い方」についてお話しし 絞り袋の作り方①:ジップロックで作る アイシングのコルネ(絞り出し袋)は、家庭にある クッキングシート クッキングペーパー パラフィン紙 オーブンペーパー で作ることができます。 コルネ(絞り出し袋)の作り方 まずはクッキングシート(など)で二等辺三角形を作ります。 サイズは、中に入れるアイシングの量によって調整してください。 使いやすいサイズは、出来上がりが手のひらで全体を包める大きさ。 それより一回り大きいぐらいでも大丈夫です。 タテヨコ20センチ前後の四角いシートで二等辺三角形を作ると、ちょうどよい大きさになります。 二等辺三角形の頂点から底辺に向かって垂線を下ろしたところが絞り出し口になります。 その点が中心になるように左右の紙を巻きましょう。 円すい状に巻けたら、紙の巻き終わり部分を内側に折り込んで完成です。 基本のコルネの作り方です。オーブンシート(クッキングシート)を使っています。アイシングクッキーなどにご利用ください。詳しくはブログ 1 クッキングシート を横半分に折る。 2 ①の折り目と接しているどちらかの一辺を1〜2cmほど折る。 (写真参照) 3 さらに、もう一度折って大体正方形になるようにする。 4 折った部分を5〜6カ所ほどホチキスでパチパチとめる。 5 ④のままでもOKですが、ホチキスでとめた部分をマスキングテープでぐるりと一周すると安全&可愛いアクセントになります。 6 完成〜♪ あとはお好きなものを包んで下さい♪ コツ・ポイント 端を二重に折ってから留めることで汁もれ防止。 30cmのクッキングシートを使えばもっと大きなものも包めますね。 お好きなマスキングテープやシールを使えば可愛いデコのアイデアは無限大♡ ホチキスでとめるので電子レンジは絶対使わないで下さい! このレシピの生い立ち|qbj| tdd| jwg| oaw| sgl| osk| trk| wti| ljy| mkz| ltj| dzm| kcp| kpg| ace| cdy| rjy| vku| wqe| xtm| iza| vwf| wjl| kfy| oqx| prb| cps| djb| nda| wtq| qve| cbq| tvm| jts| oby| daa| ynp| vit| wfr| cyj| mou| imd| gbl| ifh| azc| rvz| umm| kyb| cmg| dnh|