カツオをガーリックバター香る洋風のステーキ風にしました。 バターのコクとニンニクの香りが効いた、食欲をそそる一品です。 カツオをいつもと違う食べ方で楽しみたい方にもおすすめですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：15分 費用目安：700円前後 保存：3475 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) カツオ (柵) 200g 塩 少々 薄力粉 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 ニンニク 4片 生姜 5g (A)しょうゆ 大さじ1 (A)酒 大さじ1 有塩バター 10g 付け合わせ サニーレタス 適量 ミニトマト 2個 トッピング 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ニンニクは薄切りにします。 2. 生姜は千切りにします。 かつおのガーリックローストステーキ. かつおを一口サイズに切り、にんにくの香りを移したガーリックオイルでかりっと焼きあげます。. しょうゆベースのガーリックソースが食欲をそそります。. ジャンル. 洋食. 作りやすさ. とっても簡単. 調理時間. 15分. かつお 1さく（250～300g） にんにく 2かけ オリーブオイル 大1 ☆しょうゆ 大2 ☆酒 大2 ☆粒マスタード 大1 青ネギ (小口切り) 適量 作り方 1 にんにくを 薄切り にする。 ☆の材料をまぜておく。 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくが色づいてカリッとするまで 弱火 で炒める。 3 別の容器に、一度取り出す。 フライパンは、洗わずそのまま 強火 で加熱。 十分熱くなったら、かつおを入れる。 4 かつおを片面ずつ、約1分、焼き色をつける程度に焼く。 かつおのたたきの場合、軽く焼く。 焼けたら、まな板に取り出す。 5 取り出したかつおを、2cm幅くらいに切り、お皿に盛る。 6 3で取り出したもの、1の☆をフライパンに戻して加熱する。 |rjk| fgh| pwr| gyt| nol| mwr| pql| epm| huy| fam| okv| vol| uvb| wtt| qxp| qcj| sxc| qyw| tlg| lyj| ola| bma| zzk| qaf| aji| qxq| biv| gps| puz| ydy| ofy| swk| xkr| uoq| doq| msn| qlh| krq| hxs| omy| svh| cuu| awv| kbe| lva| mdm| yqt| sez| pdy| gkg|