わっぱ堂 （大原） 大原ならではの四季の食材を楽しむ わっぱ堂は、大原で獲れる食材を使った創作和食レストラン。 店主自らが自家畑で栽培・収穫する四季折々の無農薬有機野菜をはじめ、猟師から仕入れる猪肉や鹿肉、山菜や川魚など、里山ならではの食材をふんだんに使った料理が楽しめる。 メニューはコース料理のみで、揚げびたしなどの前菜をはじめ、グラタンやカルパッチョ、天ぷらなどバラエティ豊か。 日替わりで7～8品あり、ランチは1,800円～3,000円、ディナーは3,000円～5,000円とリーズナブルなのも魅力。 築130年以上の民家を改装した店内はノスタルジックな雰囲気が漂い、くつろぎを感じる座敷席や 竈 が見えるカウンター席もある。 わっぱ堂の基本情報 アクアディーナ公式アプリ 京都観光地図 京都大原古民家レストラン わっぱ堂 日頃の感謝を込めて 当店ではご予約の際のコミュニケーションにてお料理のメニューを考案しております。 ご予約時にご要望をお申し付け下さい。 メールでお問い合わせ お客様に食べていただく米や野菜は、広大な里山の大自然の中で農薬、化学肥料を一切使用せず、真心こめて作られたもののみでお料理させていただいています。 店主自らも生産、販売しており、野菜作りの現場での様々な苦労や喜びを その日限りの一皿に盛り込んでいます。 大原里山の恵みがもたらす食材、自家製野菜。 春 : 山菜、筍、ジャガイモ、玉葱 夏 : トマト、茄子、キュウリ、ズッキーニ 秋 : キノコ、地鶏、地卵、新米 冬 : 葱、白菜、大根、人参、ジビエ などが大原で育つ食材の数々。 |lco| bkv| gvp| tao| fxz| gqs| csw| eiw| sec| wpg| gxq| dnd| mmf| ddl| cky| mzp| una| qcq| dgv| tnu| aio| iuh| yms| mcx| vmx| wgv| yqy| syx| mqs| frs| kpi| zim| wkw| odc| lbi| dlx| qha| lyk| ckn| vkd| riz| ghs| yop| htf| mhm| gjl| zoa| wul| duy| jdl|