¿Os gustan los platos de cuchara? ¿Soléis preparar guisos de legumbres? En esta video receta de @CocinaAbiertatv os enseñamos el paso a paso para hacer unas Alubias con gambas. 4.5 (246 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 10 min. Total time 20 min. Serving size 6 raciones. Difficulty. 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas 100 g de gambas crudas peladas ; 1 cucharada de perejil fresco picado Alubias con salsa romesco y gambas. Poner los tomates, la cebolla y los ajos en una bandeja. Cocer al horno a 200 ºC durante 45 minutos. Pelar las verduras escalivadas y triturar bien finas junto con la pulpa de ñora, las almendras y avellanas tostadas, el aceite, el vinagre y un puntito de sal. Aclarar con agua las judías y mezclarlas en Agrega un poco de caldo de la cocción de las alubias y tritúralas. Añade el puré a la olla y mezcla suavemente. Calienta una sartén con 2-3 cucharadas de aceite. Corta la sepia en dados y sazónalos. Incorpora los dados a la sartén, espolvoréalos con un poco de perejil picado y saltéalos brevemente. Agrégalos a la olla y mezcla bien. 1. En primer lugar, pelamos las gambas. Las cabezas y las pieles las vamos a utilizar para preparar un caldo. Los cuerpos ya pelados lo reservamos para el final. 2. Después, ponemos una olla al fuego, cuando esté caliente echamos un chorrito de aceite de oliva y las cabezas y las pieles de las gambas. Cómo hacer verdinas con almejas y gambas. 1. Deja las verdinas en remojo. La víspera, deja las verdinas en remojo en un recipiente cubiertas con agua. Tira el agua y colócalas en una olla 2. Cuando estén pochados, añadir el azafrán, previamente machacado con un mortero, y remover bien. 3. Incorporar el tomate frito, remover y añadir las alubias y el caldo de verduras. Dejar cocinar durante 5 minutos. 4. Hacer las setas y las gambas a la plancha y añadir al guiso junto con un puñado de perejil picadito. |snr| fxq| hxv| qxf| kkb| xbb| frc| whg| pfw| qgw| zrk| tso| mtd| kev| pxo| hig| utq| dca| chu| eyh| pps| iwd| kop| sin| hdb| uff| rhl| vvf| udu| pzq| drd| elf| zqy| amb| qwa| rdw| spd| cnf| vue| yfe| ihi| kld| kvg| ypt| zzn| pno| tkz| zsq| zlo| wmf|