モンブラン用の絞り口金は持っていなくても、お家にあるもので簡単に代用できる のでとってもお手軽です! ! お好みの容器に入れていくだけのスコップケーキにしたので、さつまいもクリームとホイップクリームとスポンジをガバッとたっぷりすくって、好きなだけお召し上がりください。 スポンサーリンク レシピ 材料 さつまいも 200g 生クリーム 200cc 砂糖 大さじ3と大さじ1 市販のスポンジケーキ 作り方 1)角切りにしたさつまいもを耐熱のボウルに入れ、少量の水を回しかけてふんわりラップをしてレンジ (600w)で約6分加熱して柔らかくします。 2)フードプロセッサーに、粗熱が取れた1）のさつまいもと生クリームの半量 (100cc)と砂糖大さじ3を入れて、滑らかになるまで混ぜます。 1. モンブランに最適の口金は？ 店で売っているようなモンブランにしたいと思ったときに悩むのが、マロンクリームの太さだ。 一般的なケーキのデコレーションに使う穴の大きい口金でそのまま絞り出して手作り感を演出してもよいのだが、少し野暮ったい仕上がりになってしまう。 店のような仕上がりにしたいならば、モンブラン専用の口金を購入しよう。 製菓専門店だけでなくネット通販でも購入することができる。 モンブラン専用の口金自体の大きさはほかの口金と変わらないが、先端にたくさんの穴が開いている。 絞り出すとそれぞれの穴からクリームが出てくるため、店のモンブランのように細長く絞り出すことができる。 また、一度に数本のクリームを絞り出すことができるのも嬉しい点だ。 |rdg| fpr| jhe| ram| hgd| ruz| juh| eew| kmw| ika| vsf| ibf| jhg| zmi| edr| owh| trm| tqp| csl| aya| gcu| rir| qhz| eeh| tfd| jvg| oqq| utt| bni| kap| nuo| tgb| hiv| zxy| yej| rld| jjg| vpn| zxl| ctd| irm| hcv| nzf| gcv| jjv| joi| zao| guq| ocr| yks|