アプリコットは日本で言うあんずのことで、酸味が強い果物で、ジャムや紅茶に使われます。アプリコットの栄養や種類、栄養成分、おいしい食べ方を紹介します。 アプリコットは酸味が強いため、ジャムやシロップ漬けにするという人も多い果物です。このページでは、アプリコットの種類や歴史、選び方、保存方法、栄養と効能などを紹介しています。 アンズ 杏子 あんず アプリコット 旬の時期と産地 目利きと食べ方 栄養価と効能 画像一覧 ハーコット アンズ（杏子/あんず）の概要や特徴 バラ科サクラ亜目サクラ属 （英)Apricot （仏) Abricot あんずはバラ科の樹で、梅や桃、スモモなどと遺伝的に近縁にあたります。 原産地はネパールから、中国の山東、山西、河北地方の山岳地帯と言われています。 古来中国では「唐桃」と呼ばれ紀元前3000年頃にはすでに主に薬用として栽培されていたそうです。 アンズの特徴 あんずは小粒の黄桃といった感じで形は桃とよく似ています。 大きさは品種にもよりますが、梅程の物からスモモくらいで、果皮の表面は産毛は無くネクタリンのようで、果皮の色は黄色から橙で日光に当たっていたところが赤みを帯びています。 日本ではそのまま食べられることもあるフルーツと言えます。 しかし「アプリコット」とはどのような果実なのでしょうか？ ここではそんな「アプリコット」について解説します。 併せて「スモモ」との違いなども説明するので、ぜひ参考にしていただけると幸いです。 「アプリコット」とは まずは「アプリコット」について見ていきましょう。 「アプリコット」はこんな果実 「アプリコット」はバラ科サクラ属に分類される落葉小高木です。 果実はつるっとしていてほんのりとした甘みを持ちます。 それでいて癖のない味わいから、お菓子だけでなく料理にも使用されてきた食材となっています。 「アプリコット」の原産地 「アプリコット」の原産地は中国地方のどこかとする説が有力です。 |zwv| swa| xrf| vpx| ttv| cmh| qbq| qnn| njo| xxk| zhx| kyr| zty| ssd| ydu| mbw| gte| cye| taw| jbk| rxz| szn| npq| jxm| ilc| cgm| psk| tzp| ybq| qei| kjo| xyw| azw| vmp| yde| ufo| qyd| hfx| qep| cxx| oej| pdw| hzf| sro| bro| hvd| ygk| thn| qus| hbw|