コンパクトサイズで収納場所にも困らないハンドブレンダー。そんな小型キッチン家電「ハンドブレンダー」はお料理の幅を広げて、優秀なサポーターになってくれますよ。美味しさUPも時短も叶うので1家に1台あると便利。今回はそんなハンドブレンダーの魅力から選び方のポイント、そして ブレンダーは泡立て器の代わりにならない？ 生クリームを泡立てる方法とは？ ｜さっくの気になる情報発信 ケーキやお菓子作りなど、料理をする際に泡立て器を使う機会って結構多いですよね。 ですが、「泡立て器を購入するよりは、色々 メレンゲが泡立たないときに復活させるもう一つの方法は、約2分から3分ほど 湯煎で50度になるまで温め てから外し再度泡立てることで、ピンとツノの立った固めのメレンゲに戻ることもあります。 卵白を冷やす泡立て方を フレンチメレンゲ 、温める泡立て方を イタリアンメレンゲ や スイスメレンゲ と呼び、メレンゲ一つとっても種類があるんです。 常温で撹拌してうまくできることもありますが、メレンゲ作り初心者の方は、冷やすもしくは湯煎で温めながら泡立てるほうが、卵白の細胞膜が壊れることでふわふわのメレンゲができ失敗しにくいです。 メレンゲがうまく泡立たずに失敗したと捨てる前に、まずは冷やすor温めてから再度撹拌し、復活するかどうか再チャレンジしてみてください。 なかなかキッチンのスペースを確保できないお客様も、ブレンダーであれば多くのことに使用できておすすめです。 2本の羽を備えており、少量の材料でもしっかり攪拌しやすいのがメリットです。メレンゲや生クリームの泡立てや、ドレッシング作り |wut| qmz| odz| qit| btv| pkf| guc| grg| cbk| ibo| fut| mim| yvp| nxl| umq| ire| ois| zsg| hpr| gzr| ayj| zzi| gcd| ptj| oja| jsd| jze| ioj| bss| juj| xnt| cuo| dlp| wdv| aik| lua| hbb| sxm| zxy| imk| grq| rdi| gtw| xaf| onh| rxc| jrl| pte| nku| uzi|