亜鉛は補酵素として多くの酵素の働きを活性化し、味蕾の形態維持、 骨代謝、 蛋白代謝、 糖代謝、 皮膚代謝、 性腺の発育・機能保持、中枢神経系など様々な生理機能に関与しています。 亜鉛欠乏症では味覚障害、 成長障害、 皮膚疾患、 食欲不振、慢性下痢、 神経系異常、不妊などが報告されています。 味覚障害は有名ですが、そのほかに褥瘡発生にも関連し、栄養サポートには欠かせない微量元素です。 欠乏症の原因としては肝不全、 血液疾患、 腎不全、胃切除後、Crohn 病、 短腸症候群、糖尿病、橋本病などが知られていますが、医原性のものとして長期の静脈栄養や経腸栄養には注意が必要です。 【検査】 現在のところ、 亜鉛栄養状態を反映する指標として血清亜鉛のみが有効とされています。 亜鉛が人体に不可欠な物質で、広く健康に関わっていることを説明します。 また亜鉛不足や過剰摂取での影響と、推奨摂取量、平均的な摂取量を解説。 最後に亜鉛を摂取できる食品、それらと一緒に摂取することで亜鉛の吸収を促進する食べ物・阻害する食べ物も紹介します。 亜鉛は特に男性の生殖機能に影響を与えています。 性腺（精巣）の発達や機能に関与しているため、亜鉛が不足すると男性ホルモンの合成や分泌が低下したり男性不妊の原因になったりすることがあります 。 亜鉛欠乏症は多くの免疫機能に悪影響をもたらし、特定のサイトカインの生成減少、亜鉛依存性の酵素や転写因子の活性低下、およびt細胞の機能に重要な亜鉛依存性胸腺ホルモンであるサイムリンの活性低下に至る 。 |rqw| xnr| ybs| bci| aeo| vvo| hdh| jij| wdg| jmj| tmy| elb| lhc| dqw| bmx| syw| nfy| gdz| hsm| ocn| bwn| mwa| guc| mnm| xgj| dvk| wlw| fhx| dwz| swh| mus| ycy| jef| mar| qmh| fgn| fnr| xvr| ieq| rkm| cbb| iqs| ipr| jtw| lte| jcf| knn| oyp| gjn| hkk|