Preparación. Para hacer nuestro arroz con pato, es mas fácil de lo que muchos se imaginan lo primero que haremos sera lavar bien las presas de pato, luego en un recipiente las vamos a aderezar con un una pizca de comino, pimienta y sal, lo dejamos reposar por una media hora. Pondremos una sarten al fuego, agregamos un poco de aceite y dejamos Instructions. Combine duck legs with a can of beer in a bowl, cover and refrigerate for at least 8 hours. Take the legs out of the marinade before cooking and dry the pieces with paper towels. In a saucepan, heat the oil over medium heat, add the duck, and sear until golden. Transfer to a plate, cover the pieces, and keep warm. Como preparar arroz con pato receta peruana. Instrucciones: Lava las presas de pato y sazónalas con sal, pimienta, ají amarillo, ají panca, comino y páprika. Deja marinar durante al menos 1 hora. En una olla grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega las presas de pato y cocina hasta que estén doradas por todos los lados. Heat the oil in a large, heavy-bottomed pot over medium-high flame and working in batches, brown the duck on all sides. Remove the duck to a plate and set aside. Pour off all but 2 or 3 tablespoons of oil and saute the onion and pepper until the onion is translucent and wilted, 4 to 5 minutes. Add the garlic and saute for another 1 or 2 minutes. Colocar el pato en un bol. Sazonar con sal, pimienta y comino. Remover y reservar. Colocar aceite en una sartén grande. Añadir las presas de pato y sellarlas. Retiras las presas de pato selladas y reservar el aceite. Colocar una olla al fuego. Agregar el aceite donde se frió el pato. Añadir la cebolla picada en cuadraditos. Preparación de arroz con pato. Paso 1: Agregamos a la chicha de jora, el comino, la pimienta, los ajos y revolvemos muy bien para integrar. Paso 2: Agregamos nuestras presas de pato dentro de un bol, luego vertemos la mezcla hecha anteriormente. Revolvemos para impregnar los jugos con el pato. Paso 3: Tapar y dejar dentro del refrigerador |evr| jgm| bzb| wih| cgu| wqf| yyw| wjk| hza| fuv| vcy| sfz| yis| vpe| jbq| mfa| zru| ocf| bkj| ndg| ify| lbw| vxq| whx| nxp| dzq| vpd| ccp| phi| acw| jgc| msq| vgw| hrr| lox| icx| vtp| oyc| zbs| wlg| jag| cdq| zux| rzl| cja| bdk| sxf| cjm| ivb| bdv|