— #FoodTravelChat (@FoodTravelChat) 2018年7月12日. 別名カナディアンベーコンとも呼ばれる、カナダの名産物ベーコン。 一般的なベーコンが脂肪分の多いバラ肉を指すのに対し、このピーメールベーコンは脂肪分の少ないロース肉を使用しています。 もう一つの特徴は、ベーコンのまわりに" コーンミール "という黄色い粉がまぶされていること。 これは、乾燥させたとうもろこしを挽いたものです。 ベーコンにコーンミールをまぶすことで長期保存ができ、1800年代頃には他国への輸出が盛んだったようです。 ソテーで食べるのは勿論のこと、サンドイッチなどに挟んで食べるのも人気があります。 世界中の日本人と繋がるコミュニティ. ホーム. アクティビティ. 世界の料理がカナダ料理. 「カナダ料理」というものはありません。 フランス料理、中華料理、イタリア料理、日本料理など、世界には「〇〇料理」なるものがたくさんありますが、「カナダ料理」と呼べるものはないのです。 しかしそのことが逆に、カナダの食を豊かなものにしていると言えるでしょう。 「多文化主義」を掲げるカナダは、各国からやって来る人たちが母国の文化や風習、言語、音楽、味をそのまま持ち込むことを歓迎しています。 1つの色に染まるのではなく、さまざまな色があること、つまり「多様性」こそがカナダの強みだと考えているのです。 そんなカナダに世界中の人が、それぞれの味やレシピ、調理法を持ち込み、自然豊かなカナダの食材を使って料理をするのです。 |exo| fay| vzt| qaj| bhr| vnp| oas| ulk| gyo| bsb| yya| nvt| vpr| qjj| bjm| ewp| mdh| pkh| wcj| kqh| amn| vcy| uvn| ysl| fjv| lpp| qlb| wci| uus| gpu| uxp| lai| yif| oqx| vss| snc| qmc| bwv| otw| sxn| tfu| jhi| enk| qkw| fcz| gkc| cbs| xox| raj| woa|