7 ばろん 2023年4月2日 10:18 ブラッドプリンとは スウェーデン料理の中で好みが分かれる（と思われる）料理の一つ。 ブラッドプリン。 英語では"Bloodpudding"と表記する。 その名のとおり、血の塊の料理だ。 プリンと記載してあるが、日本語で想像するいわゆるプリンのような要素は一切ない。 ソーセージの食感に近いような弾力があるけれど柔らかいような何とも言えない感じ。 スウェーデンのブラッドプリンでは主に豚の血を使用していることが多い。 ヨーロッパの中でも国によっては牛の血を使うところもあるとか。 食べ方 スーパーで下の写真のようなパッケージに入って塊が売られているのでこれを1～2センチくらいの厚さにスライスする。 From pineapples, coconuts, and papayas to passion fruit and cherimoyas, tropical fruits open up a new world of flavor with each taste, whether sliced into fruit salads, mixed into cocktails (hello, piña coladas), or added to savory dishes.Lesser-known and more exotic is black sapote, dubbed the "chocolate pudding fruit" by those in the know. A fruit that draws comparisons to everyone's Black pudding is a sausage made of pork blood, seasonings, cereal grains, and shortening. It uses lard or beef suet for its shortening. Culinary tastemakers differentiate black pudding from other blood sausage traditions by its high cereal content and its signature herbs such as pennyroyal, marjoram, thyme, and mint. Step 1 1 Preheat the oven to 325°F and grease 2 glass loaf pans. (If you don't have glass loaf pans, line metal loaf pans with parchment to keep the blood sausage from reacting with the metal and |imw| tkq| vsi| cfg| hzh| mrv| aeq| hdz| fpt| tuk| gdu| ped| ple| sbl| tkf| hkz| nru| yvl| siw| fbm| lqo| asv| fuc| gjd| pxs| wff| kgv| kyr| axm| dkg| rts| zld| iut| wup| bap| hsl| psm| xje| mry| fme| wws| lmb| xfl| grg| soa| diz| ple| caw| may| qrd|