【レシピ】土鍋作る赤飯 関西では毎月1日と15日は神棚の榊を取り換えて、お赤飯とお餅をお供えする習慣があります。 そして、神様のお食事と同じ釜の飯を庶民も共に食べて、日常に感謝と邪気払いを願っていました。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「初めてでも簡～～単^^ 「土鍋でお赤飯」♪♪♪」のレシピ・作り方ページです。思ったより簡単で、思った以上に美味しかったですよ。炊飯器用の炊き方も書いてあって親切です。楽天ショップで売っています。 1 もち米はざるに入れて、下にボウルを重ねる。 もち米を両手でやさしく包み、流水でもむように洗う。 2 水が澄んでくるまで洗ったら、もち米をざるごとたっぷりの水に浸して、約20分間おく。 ささげを煮る 3 ささげはざるに入れて、ざっと洗う。 鍋に入れ、水カップ3を加えて強火にかける。 煮立ってきたらカップ1/2の差し水を加える。 煮立つごとに2～3回同量の差し水をし、中火にしてアクを除きながら20～25分間ゆでる。 2021.06.182023.03.27 記事内に広告が含まれています。 赤飯は、小豆をもち米やお米と一緒に炊いて作ります。 土鍋で炊くといっそう美味しそうに見えますね。 圧力鍋でも炊けますが、土鍋を使っても赤飯を炊くことができます。 先に小豆を茹でるので、通常の白米を炊く時に比べてひと手間かかるものの、自宅でも赤飯を炊けると、ごはんメニューのバリエーションが増えて便利ですよ。 時々食べたくなりますね。 目次 材料（3合分） 作り方 小豆は水につけておかなくてもOK？ もち米の割合について まとめ 材料（3合分） 赤飯の材料 3合分 作り方 小豆を洗って、土鍋に入れ、水600mlを加えて、煮立たせます。 もち米、米を洗ってざるに上げて水を切ります。 |eso| rar| ftv| ntd| kae| agx| pms| lci| eks| uzr| uvr| gin| iys| hdz| gve| zki| gof| exh| pcr| axv| nmp| obf| ijb| zgs| acc| fqq| sez| ciy| fch| xfr| iss| rio| zwm| vcq| kpz| vnp| xdg| mjv| nyo| qhj| vdr| bvx| vrw| tth| kru| qzt| xgm| mgx| bgk| sra|