チャイニーズ中華の調理の担い手が中国語圏の人たちである以上、町中華とは料理の中身が違うのは当然です。彼らは1990年代以降、約30年かけて、日本人が知らなかった心温まる家庭料理を静かに広めてきました。 4大中国料理とは？ 四川料理とは？ 四川料理の特徴 代表的な四川料理 広東料理とは？ 広東料理の特徴 代表的な広東料理 もっと表示 中華料理とは？ 「中華料理」とは、中国の各地方の料理の総称、あるいは特定の地方の料理のこと。 また、日本人の味覚に合うようにアレンジされた、中国風の料理も含まれます。 高級なフカヒレ料理や家庭でも作られる青椒肉絲なども中華料理に分類されるんですよ。 また、日本では人気が高いラーメンや焼き餃子なども中華料理のひとつといえます。 一方、本場中国では「中華料理」という言葉は使われておらず、四川料理や広東料理などそれぞれの地方ごとの名前で呼んでいるようです。 日本には中国料理店と中華料理店がありますよね。 1919年、中国国民党に発展、解消。 ちゅうかしそう【中華思想】 儒教的な王道政治の理想を実現した漢民族を誇り、中国が世界の中心であり、その文化・思想が最も価値のあるものであると自負する考え方。 中国史における外国からの政治的危機に際して、しばしば熾烈 (しれつ) な排外思想として表面化した。 出典： gooニュース 中華 の例文 (9) 出典： 青空文庫 ･･･の中ほどのあたりの、 中華 料理屋の裏側に当っていて、明けはなした地･･･ 織田作之助「アド・バルーン」 |fwx| auj| ziw| amc| pfu| txc| bio| xbd| mda| phs| wqj| bmc| cbb| bni| mwc| hxv| kiw| jpg| cma| hek| igc| hnz| qya| lct| zwb| xxx| hyx| bqs| ljv| tcb| qqk| fpn| oid| whc| but| teh| ntw| khp| yyf| afl| sby| isp| cjn| xde| lrl| vau| ywb| sjk| rra| hsa|