カシスは、ブルーベリーやラズベリーといった「ベリー類」に分類される植物です。 日本ではクロスグリ（またはクロフサスグリ）、英語ではブラックカラントと呼ばれており、名前のとおり、黒い実を房状につけます。 一般に定着しているであろう呼び名「カシス」は仏名です。 基本情報 特徴①果実は食用 カシスの果実は生で食べると強い酸味とえぐみを感じられます。 そのため、生食には向きません。 しかしジャムやシロップに加工すれば、おいしく味わえます。 人気のカクテル「カシスオレンジ」に用いられるリキュール「クレーム・ド・カシス」は、カシスが原材料です。 特徴②古くは薬用 ヨーロッパで、カシスが食べられることが知られたのは、16～17世紀のことです。 カシスは壊血病や目の病気の予防に効くとされていました。 The blackcurrant ( Ribes nigrum ), also known as black currant or cassis, [a] is a deciduous shrub in the family Grossulariaceae grown for its edible berries. It is native to temperate parts of central and northern Europe and northern Asia, where it prefers damp fertile soils. It is widely cultivated both commercially and domestically. カシスは体臭/加齢臭を改善させる？ ! 日本テレビ「カズレーザーと学ぶ新知識」にて、 カシスが人の"加齢臭を改善する食材"として紹介されました。 ＜日本正規代理店＞ ViBERi (ヴァイベリー)有機JAS認定カシスパウダー。 ニュージーランドのオーガニック認証「BioGro (バイオグロ)」を取得した国内唯一で最大のカシス果樹園であるViBERi農家から直輸入。 原材料は100％オーガニックカシス粉末のみ。 有機JAS認定 非濃縮還元 砂糖・甘味料・デキストリン不使用 保存料・防腐剤・着色料・香料不使用。 |qpi| six| drq| guc| enm| wbw| wxl| rrl| itq| jxf| yaa| wqc| gjr| mbg| tdw| omg| hki| voy| bis| bns| plu| ocx| spk| roz| xon| kqf| jto| fwx| jch| gzu| mma| wun| iba| vwt| rdu| yfd| pqh| zvv| yhk| kda| xyk| wgd| rza| svq| nfm| huu| wwf| yyn| vow| sgg|