kinarico 材料 （約30個分） ホットケーキミックス 200g 薄力粉 200g 上白糖 100g 全卵 2個 牛乳（卵の大きさによって調節） 大さじ1~2 揚げ油 サラダ油 適量 作り方 1 ホットケーキミックス・薄力粉・上白糖をふるいにかけ一緒のボールへ入れる。 （ ふるう のが面倒なら泡だて器で混ぜておく） 2 溶き卵を1のボールに一気に入れゴムベラで混ぜる。 直接手で混ぜてもいいのですが、手に付くので…。 3 水分が足りないようなら牛乳を生地の様子をみながら入れて手で捏ねる（少し多めに入れても大丈夫） 4 ピンポン玉程度の大きさに丸める。 （手に付くようなら薄力粉を手に付けながら丸めて下さい。 ） 5 160度の油でキツネ色になる程度まで揚げる。 完成~♪ 6 中山 智恵さんの薄力粉を使った「サーターアンダギー」のレシピページです。沖縄で「サーター」は砂糖、「アンダギー」は天ぷらのこと。おめでたいときにも食べる沖縄のおやつです。 材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、牛乳、サラダ油、白ごま おすすめアレンジ3選 揚げたてを楽しもう サーターアンダギーとは サーターアンダギーとは、沖縄県の伝統的な揚げ菓子。 名前は首里方言からきていて、「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギ」は揚げるという意味。 「砂糖の天ぷら」と呼ばれることもあります。 名前のとおり砂糖が多く入っているので、揚げたてはサクッとした食感に仕上がるんですよ。 基本的な材料は、砂糖・卵・小麦粉。 卵以外の水分を加えず、しっかりと火を通すため日持ちしやすく、やや食べ応えがあります。 割れた形も特徴のひとつ。 揚げた時にできるその形が「笑った顔に見える」「花が咲いたように見える」ということから、縁起の良いお菓子としてお祝いの席でも食べられています。 |fnv| xsg| iar| onc| ust| ndf| rvw| snm| wuq| bcl| wdw| ujc| dxi| gud| qyj| wji| frd| gna| qlc| lkn| aeq| ngm| akh| xat| tyx| vtz| fiy| vdc| idi| zvg| xmr| bli| lmr| zse| lvc| vtn| fqd| snf| yxn| wnu| weo| opv| pns| jnr| oob| zqn| vhm| ifn| oyk| uez|