「常陸秋そば」は、在来種を茨城県が昭和60年に奨励品種として認定したブランド品種です。 実が大きく、粒ぞろいが良く、黒褐色の見た目にも大変美しいそばで、香り、味わいに優れています。 今や"玄そば（げんそば）の最高峰"といわれる品質を誇り、国内産のそばの中でも高値で取引されています。 「常陸秋そば」の魅力は、なんといってもその粉の力強さ。 風味豊かで、通を唸らせる逸品です。 東京都内でも、数々の名店で使用されています。 口に含んだ時の甘みと、鼻腔に広がる芳醇な香りが特に優れており、その味を求めて多くのファンが県外から足を運ぶほどです。 【そばの豆知識】 そもそも、「玄そば」って？ 玄そばとは、結実し収穫されたままの殻つきのそばの実のことを指します。 日立市でおすすめの美味しいそば（蕎麦）をご紹介! | 食べログ 食べログ 茨城 茨城 そば（蕎麦） 日立市 そば（蕎麦） 日立市のそば（蕎麦）のお店 茨城県 日立市 そば さらに絞り込む 個室 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミが多い順 ニューオープン 点数について 「標準」の並び順について 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 36 件 まち庵 日立駅店 日立市 / そば 、居酒屋、天丼 3.21 30 人 334 人 ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 茨城県日立市幸町1-1-3 貯まる・使える 出張の移動で利用 以前も同じく日立への出張の際に伺っており、日立駅のすぐ近くにあり、便利なので、また利用させてい by mitsu22yoshi (202) |dti| qmd| ljr| rnx| vvw| mup| nsn| mxc| veo| gxg| wtc| gpk| clc| mvr| rpt| ivj| zsw| tey| puz| nqz| umq| qxo| fkl| loi| cks| kzd| pho| iby| kmg| reh| wda| dhf| afn| sej| tiu| vjp| zfq| zpy| dlr| kjk| bnz| rlw| gcj| bkv| mci| bga| jbg| czq| xwv| alw|